PBFA se asociază cu Dot Foods pentru a accelera accesul la alimente pe bază de plante pentru consumatorii de alimente pe bază de plante
Asociația pentru alimente bazate pe plante (PBFA), asociația comercială care reprezintă 180 de companii alimentare din plante și Dot Foods, cel mai mare redistribuitor al industriei alimentare din America de Nord, au anunțat astăzi un nou parteneriat care urmărește creșterea accesului la alimentele de origine vegetală.
PBFA este parteneriat cu Dot pentru a ajuta mai multe companii alimentare din plante să își mărească potențialul de distribuție, iar PBFA va sprijini companiile cu integrare. „Suntem încântați să colaborăm cu Dot Foods și să abordăm o barieră cheie pentru multe companii alimentare din plante: distribuția. Acest parteneriat va ajuta companiile cu scalabilitate și, în cele din urmă, va avea ca rezultat consumatorii să aibă mai multe opțiuni pe bază de plante oriunde mănâncă în afara casei ”, a declarat Sabina Vyas, director senior al inițiativelor strategice pentru Asociația pentru Alimente pe bază de plante.
Cererea de alimente de origine vegetală este în creștere și cu o inovație crescută în spațiul de plante, posibilitatea de a scala suficient de rapid pentru a ajunge la cererea consumatorilor poate fi o provocare pentru companiile de produse alimentare de origine vegetală. Dot servește drept conector pentru toți operatorii majori, distribuitori și comercianți cu amănuntul. Dacă un producător de alimente pe bază de plante lucrează cu Dot, produsele lor au potențialul de a intra pe noi piețe pe care altfel ar fi fost greu de atins. Lucrând cu Dot Foods, companiile se pot concentra pe creșterea producției de alimente delicioase pe bază de plante. Odată cu lansarea recentă a centralei electrice de către PBFA, programul lor de formare culinară, acest nou parteneriat cu Dot Foods va oferi participanților la program o încredere sporită în aprovizionarea consistentă cu alimente pe bază de plante pentru nevoile lor de vânzare cu amănuntul și servicii alimentare. .