Patru sfaturi nutriționale COVID-19 pentru persoanele cu cancer Norwalk
De către dieteticienii Nuvance Health Oncology
- Deși poate fi mai dificil decât de obicei accesarea alimentelor sănătoase în timpul pandemiei COVID-19, există modalități prin care persoanele cu cancer pot obține în siguranță opțiuni nutritive care promovează sănătatea generală și vindecarea.
- Concentrându-vă pe elementele de bază, luând în considerare termenul de valabilitate, cumpărând în siguranță și limitând achizițiile de alcool și alimente procesate, puteți continua să consumați o dietă sănătoasă în timpul pandemiei.
Persoanele cu cancer sunt printre cele mai vulnerabile la COVID-19, mai ales dacă au un sistem imunitar slăbit din cauza tratamentului împotriva cancerului. Dacă dumneavoastră sau o persoană dragă aveți cancer, este posibil să fiți mai precaut cu privire la cât de des și de unde cumpărați alimente.
O dietă hrănitoare bogată în fructe, legume, proteine slabe, cereale integrale și fibre are multe beneficii de vindecare și de sănătate, ceea ce îl face o parte importantă a oricărui plan de tratament al cancerului. În timp ce obținerea acestor tipuri de alimente de calitate poate fi un pic mai dificilă decât de obicei, există încă modalități de a-ți aproviziona cămara și frigiderul cu opțiuni sănătoase. Iată patru sfaturi pentru a ajuta persoanele cu cancer să mențină o dietă sănătoasă chiar și în timpul unei pandemii.
1: Concentrați-vă pe elementele de bază
Deși poate doriți să încercați rețete noi care utilizează ingrediente exotice, problemele legate de lanțurile de aprovizionare cu alimente și schimbările de comportament ale consumatorilor - cum ar fi stocarea articolelor greu de găsit atunci când acestea sunt disponibile - pot face mai dificilă obținerea produselor alimentare specifice tu vrei. Concentrându-vă pe câteva grupuri alimentare de bază vă va permite totuși să obțineți nutrienții de care aveți nevoie pentru a vă întări sistemul imunitar. Scopul dvs. de a mânca un curcubeu de fructe și legume colorate, cereale integrale și surse slabe de proteine, cum ar fi leguminoase, pui și pește.
2: Luați în considerare termenul de valabilitate
Alegerea alimentelor sănătoase care păstrează mai mult timp vă poate ajuta să limitați călătoriile la magazin. Alimentele care au o durată mai mare de valabilitate includ:
- Produse proaspete precum mere, morcovi, conopidă, țelină, citrice, usturoi, varză, ceapă, ardei, cartofi și roșii
- Grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado (de asemenea, un produs), nuci și semințe și ulei de măsline
- Boabe integrale, cum ar fi orezul brun, quinoa, fulgi de ovăz și paste integrale