Patru pași către o salată de iarnă gustoasă și slăbită SINE
În această perioadă a anului, când mulți oameni se concentrează pe scăderea în greutate, o salată pare a fi masa numărul unu la alegere. Deși pare suficient de sănătos, probabil știți deja că, atunci când sunt încărcați cu o mulțime de toppinguri grase, pot avea de fapt mai multe calorii decât un cheeseburger suculent.
Începeți cu legume bogate în nutrienți, cu conținut scăzut de calorii, ca bază. Alegeți câte doriți dintre următoarele:
- Anghinare
- Sparanghel
- Pui de porumb
- Muguri de bambus
- Fasole: verde, italiană, ceară
- Muguri de fasole
- Sfecla
- Brocoli
- Varză: bok choy, chineză, verde
- Morcovi
- Conopidă
- Țelină
- Castravete
- Verduri cu frunze: varza, rucola, spanac, romaine
- Jicama
- Ciuperci
- Ceapă
- Ardei, toate soiurile
- Ridichi
- Mazăre de zahăr
- Roșie
- Castane de apă
Adăugarea de proteine la salată este importantă, deoarece va oferi salatei mai multă putere și o va face o masă completă. Deci, alegeți o proteină slabă, cum ar fi:
- Carne de vită slabă, carne de pasăre sau carne de porc, 3-5 uncii (aproximativ de mărimea unui pachet sau a cărților sau a palmei)
- Pește, 5-6 uncii (aproximativ lungimea unui carnet de cecuri)
- 1 ou fierte
- 1/2 cană de linte sau fasole