Pasul 10
Nu trebuie să mâncați doar mâncare tradițională mediteraneană pentru a respecta liniile directoare de bază ale dietei mediteraneene. Mexicane, chineze, indiene și da, chiar și mâncărurile americane pot fi consumate; este vorba despre alegerea înțeleaptă.
Să începem cu liniile directoare de bază pentru a mânca mediteranean și apoi să oferim exemple despre ceea ce ați putea mânca în diferite situații.
Liniile directoare privind dieta mediteraneană
- Majoritatea alimentelor sunt neprelucrate.
- Fructele sau legumele sunt consumate în cantitate la fiecare masă.
- Boabele întregi sunt accentuate.
- Fasolea, nucile și semințele sunt surse majore de proteine.
- Carnea roșie slabă se mănâncă nu mai mult de o dată pe săptămână.
- Alegeți carnea slabă și limitați dimensiunile de servire la 3 uncii.
- Sursele de grăsime sunt în principal monoinsaturate.
- Dieta este bogată în acizi grași Omega-3 (adică - pește, ulei de in).
- Brânza și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi sunt utilizate în cantități moderate.
- Dacă se consumă alcool, este la masa și cu moderare.
- Deserturile sunt preponderent pe bază de fructe.
- Activitatea este inclusă zilnic cu o combinație de exerciții cardiovasculare și de greutate.