Păstrăv picant la cuptor cu ierburi și ea; cu beneficii pentru sănătate
Pastrav condimentat cu ierburi! Sănătos, paleo, ușor de făcut!

Ei bine, oameni buni, suntem oficial în afara sezonului. Ultima cursă a fost în acest weekend, dar kiwi-ul nu a ajuns să curseze. Și a fost probabil pentru cel mai bun. Dar am avut încă câțiva triatleti în oraș și această soție Sherpa era ocupată! Dar îmi place să fiu ocupat să pregătesc mese pentru „echipaj”. O înghit ca și cum nu ar fi mâine! Haha.
Oricum, vine timpul să gătesc masa de dinaintea cursei, am avut câteva cereri de pește. Peștele este excelent pentru recuperarea după antrenament, dar nu mulți oameni îl aleg înainte de cursă, în cazul în care nu este gătit corect. Dar ar trebui să nu fiu de acord acolo. Dacă gătești pește acasă cu pește de înaltă calitate sau mergi undeva unde peștele este proaspăt, atunci este pre-cursa perfectă. Dar depinde și de tipul de pește.