Păstrăv de somon aburit

Gătitul nostru original de casă

Păstrăvul somon la abur este o rețetă rapidă, ușor de făcut, sănătoasă, bogată în gust dacă este condimentată cu o mulțime de ierburi aromate. Fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, perfect pentru dieta ta mediteraneană.

dificultate: uşor

timp: 25 de minute

calorii: 226 (kCal)

Ingrediente/Porții 2

• 300g (10,5 uncii) file de păstrăv de somon
• 1 linguriță de oțet balsamic
• 1 lingură arpagic proaspăt, tocat
• 1 1/2 linguri ulei de măsline extravirgin
• Sare

Dificultate: rețetă ușoară Timp: pregătire: 5 minute
gătit: 20 de minute
total: 25 minute Câte calorii într-o porție? Calorii: 226 (kcal) 12% - 947 (kJ)
Proteine: 22,2 (g) 45% GDA
Grăsime totală: 14,5 (g) 21% GDA
Glucide totale: 1,4 (g) 1% GDA
Zaharuri: 1,4 (g) 2% GDA

Descarca versiune PDF gratuită (5 descărcare) .

Informații nutriționale

Rețetă de file de păstrăv de somon la abur

Pregătirea și gătitul

• - Gatiti fileurile de pastrav.
  Așezați fileuri de pește în aragazul dvs. cu aburi.
  Aduceți la fierbere și aburi, 10 minute.
• - Condimentează fileurile de păstrăv.
  Se amestecă uleiul de măsline și oțetul balsamic, amestecând energic.
  Transferați fileurile de păstrăv pe un platou de servire.
  Îndepărtați-le pielea, dacă puteți.
  Presărați emulsie de ulei de măsline și oțet. Condimentează după gust cu sare. Se acoperă cu arpagic.

---