Păstrați-vă Sushiul sănătos cu aceste 6 Hacks
extinsă la rulourile de spumă și rulourile de pe bicicletă, rulourile picante de ton și rulourile din California dețin un loc special în Sala noastră de renume a Roll-ului. Obțineți verdictul asupra conținutului de sănătate al sushi, înainte.
Există puține plăceri mai mari decât livrarea unui platou delicios de sushi direct la ușa ta. Dar este esențialul de luat masa cu adevărat o alegere sănătoasă pentru un stil de viață activ?
Tara Ostrowe, dietetician înregistrat, specialist în nutriție sportivă și fiziolog al exercițiului cu sediul în New York, spune că este - dacă faceți alegerile corecte. „Sushiul poate trece de la o masă ușoară sănătoasă, bogată în proteine, la ceva care lipsește cu adevărat în proteine și este bogat în grăsimi și calorii”, spune ea. „Poate merge în orice sens dacă nu comandați corect”.
Ostrowe și-a împărtășit hackerile sănătoase preferate cu SOUL pentru a obține cea mai nutritivă explozie pentru dolarul dvs. de livrare.
SALTAȚI CRUNCH-ul
Drumul către nedreptatea calorică este pavat cu tempura. Este delicios, dar oferă o doză disproporționată de grăsimi și carbohidrați - „toate lucrurile pe care încercați să le evitați”, spune Ostrowe. Ca o lovitură mai mică, în loc să omiteți crocantul cu totul, „puteți cere fulgi de tempura, care ar adăuga [mai puține] calorii în plus”, sugerează ea. „[Este] un mod mai sănătos de a face tempura fără a face efectiv tempura”.
ADuceți-l pe ghimbir
Globul acela de ghimbir care vine cuibărit lângă rulouri nu este doar pentru decor. Ar trebui să-l adăugați la masă, nu numai pentru gust, ci și pentru beneficiile pentru sănătate. "Întotdeauna recomand să adăugați ghimbir pentru a da corpului un impuls imunitar pentru a ajuta la digestie. Acționează ca un antimicrobian, ajutând la detoxifierea organismului", spune Ostrowe. Un alt sfat: cereți o parte a sosului de salată de ghimbir al restaurantului, dacă îl vedeți în meniu și folosiți-l ca o baie aromată în loc de maia picantă.
CĂUTĂ DOPPELGANGERS
Dependent de rulourile cremoase din Philadelphia, dar nu iubești acea cremă de brânză cu calorii? Căutați înlocuitori de textură și aromă. Avocado adaugă o dulceață cremoasă care ar putea satisface un iubitor de brânză cremă, iar wasabi ar putea să-ți umple pofta de căldură în locul unei mayoase picante. Dacă comanda dvs. preferată este împrăștiată într-un sos de fructe cu zahăr, vă recomandăm să cereți în schimb mango în sul.