Pastele din grâu integral sunt chiar mai sănătoase decât pastele obișnuite
Urăști că pastelor i se dă o reputație atât de proastă atunci când vine vorba de pierderea în greutate, deoarece este „atât de bogată în carbohidrați”. Așadar, ridici o cutie de spaghete din grâu integral, deoarece ai auzit că este mult mai bine pentru tine. Dar chestia este că, dacă sunteți obișnuiți cu pastele tradiționale perfect delicate și mestecătoare, are un gust mult mai rău. Cereale, pământești și deloc asemănătoare pastelor pe care le cunoști și le iubești, la fel merită să treci?
Mai jos este o comparație nutrițională între pastele din grâu integral și pastele obișnuite:
| Grâu integral | 180 | 1.5 | 35 | 6 | 1 | 7 |
| Pasta regulată | 200 | 1 | 41 | 2 | 2 | 7 |