Pastele Cornish fără cereale - Rețete Chebe
Fără gluten, fără cereale și delicios. Prin natura.
La extremitatea sud-vestică a Angliei se află Cornwall. Și din Cornwall vine pastosul. În mod tradițional, prânzul minerilor din Cornwall, este o plăcintă manuală umplută cu carne de vită, ceapă și legume rădăcinoase, cum ar fi cartoful și rutabaga. Este considerat o masă în sine; suficient de substanțial pentru a trece un miner prin lunga zi subterană.
Cu toate acestea, în timpul zilei, aluatul pentru paste a fost făcut din făină de grâu, unt, untură etc. Deci, ce a făcut minerul dacă avea aversiune față de grâu? Nu suntem siguri, dar astăzi răspunsul este cu siguranță Chēbē!