Paște cu intoleranță alimentară; Clinic Alimentar

Ce este tortul Simnel? Tortul Simnel este un tort care se consumă în mod tradițional în Duminica Paștelui, este un tort ușor de fructe cu topping de marțipan prăjit. Versiunea Lancashire este o versiune deosebit de fină - rețetele pe care le-am găsit nu conțin șofran, îl puteți lăsa afară dacă doriți, dar am simțit că a adăugat o aromă și o culoare frumoase tortului. Este un festival de tort folosit cândva pentru duminica maternă - vezi aici o istorie a tortului

intoleranță

Sper să aveți o vacanță fericită în acest weekend - în ciuda vremii reci!

240g făină de grâu auto-crescută/fără gluten

1 linguriță de scorțișoară *

1/4 de nucșoară rasă

1/4 linguriță de cuișoare măcinate *

1 linguriță de lactate fără gluten ** praf de cacao

50g de nuci pecan