Pasta mea de carne de vită

Pregătit: 2 ore 30 min

Ingrediente

• 2 kg de carne de vită (cuburi de 2 inch)
• 3 linguri de ulei
• 1 ⁄3 cană de făină
• 2 lingurite sare
• 1⁄4 linguriță de piper
• 2 linguri de patrunjel (tocat)
• 1⁄4 linguriță sărată
• 1⁄4 linguriță de cimbru
• 4 cani suc de rosii
• 3 cepe medii (pătrate)
• 6 morcovi medii (felii subțiri)
• Turneu 1 cupă (Cubed)
• 1 cană de pastă cu papion sau 1 cană de coji de paste sau 1 cană de macaroane
• 12 uncii de mazăre congelată

Directii

1. Sotati carnea in cuptorul olandez mare si presarati faina si rumeniti-o. Se amestecă condimentele și sucul de roșii. Acoperiți și fierbeți la foc mediu timp de 1 oră, amestecând ocazional.
2. Se amestecă ceapa, morcovii și napii și se fierbe încă 30 de minute. Adăugați paste și gătiți încă 20 de minute pentru arcuri și scoici și doar 5 minute pentru macaroane. Amestecând din când în când. Adăugați mazăre congelată și gătiți încă 10 minute.
3. Verificați condimentele și reglați-le.

---