Pasta de naut Fapte nutriționale Calorii, carbohidrați și beneficii pentru sănătate

naut

În zilele noastre, pare să existe o tendință a alimentelor care schimbă forma. În primul rând, migdalele au devenit lapte. Apoi conopida s-a transformat în orez. Acum, puteți cumpăra paste făcute din fasole! Pastele de năut sunt ultimul crossover alimentar care a ieșit pe piață. Această alternativă la tăiței tradiționali pe bază de grâu se face prin măcinarea nautului în pastă. Unii adaugă tapioca și proteine ​​din mazăre pentru legare.

Deși pastele de naut s-ar putea să nu aibă același profil nutritiv de tipul celor făcute cu grâu, acestea oferă o mulțime de beneficii proprii pentru sănătate. Cu proteine ​​și fibre bogate, plus o mulțime de micronutrienți, aceste tăiței neortodoxe sunt cu siguranță o soluție sănătoasă pentru spaghetele, penne sau lasagna preferate. În plus, mulți oameni consideră că gătesc și au gust aproape exact ca pastele tradiționale.

Vă întrebați cum se potrivesc aceste paste neobișnuite cu originalul? Avem detalii.

Informații nutriționale

Următoarele informații nutriționale pentru pastele de năut penne sunt furnizate de USDA. Acestea sunt substanțele nutritive pe care le veți obține într-o porție de 2 uncii (57 g).

Nutriție pentru pastele de naut

· Calorii: 220

· Gras: 3,5g

· Sodiu: 65 mg

· Carbohidrați: 33g

· Fibră: 7g

· Zaharuri: 6g

· Proteină: 13g

Carbohidrați

Carbohidrații reprezintă aproximativ 60% din caloriile pastelor de naut. Acestea cu siguranță nu sunt carbohidrați goi. Amidonul din naut este un carbohidrat complex - bunul care te alimentează și te menține mai plin mai mult timp. Veți primi, de asemenea, șapte grame de fibre în fiecare porție. Restul de carbohidrați din pastele de năut provin dintr-o cantitate mică de zahăr natural.

Pastele de naut sunt destul de scăzute în grăsimi, la 3,5 grame pe porție. Majoritatea grăsimilor sale sunt soiul polinesaturat sănătos oferit de naut.

Proteină

Pariez că nu te-ai așteptat niciodată ca pastele tale să fie o energie proteică! La 13g în doar două uncii, pastele de naut sunt o sursă excelentă a acestui macronutrienți.

Micronutrienți

Pentru o modalitate gustoasă de a lucra în unele vitamine și minerale, apucați vasul de paste. Penna de naut conține 30% din valoarea zilnică recomandată pentru fier, plus cantități semnificative de potasiu, magneziu și fosfor.

Beneficii pentru sănătate

Pastele de năut oferă o serie de beneficii care sunt obligate să vă facă să încercați această alternativă pentru paste.

Servește ca o alternativă prietenoasă cu alergiile

Pentru cei care nu pot mânca grâu, gluten, soia, lactate sau ouă, pastele de naut pot fi un supliment alimentar binevenit. Cu doar patru ingrediente nealergene, este extrem de alergic.

Ajută la construirea musculaturii

Densitatea nutritivă a pastelor de naut face din aceasta o alegere sănătoasă în ansamblu. La 13 grame de proteine, o singură porție asigură peste 25% din valoarea zilnică. Obținerea de suficiente proteine ​​ajută corpul să construiască mușchi, să vindece rănile și să producă hormoni și enzime importante.