PASTA DE CARTOFI (paste și patate) - Masa inteligentă

22 ianuarie 2020 de Katia · 10 comentarii

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare pentru mai multe detalii.

cartofi

Ce să faci când nu ai nimic în frigider? Aceste paste delicioase reconfortante din cartofi sunt rețeta dvs. preferată. Solicită câteva ingrediente umile și economice, este ieftin și durează mai puțin de 20 de minute de pregătire.

Acest fel de mâncare tradițional, originar din sudul Italiei, este un exemplu suprem de a transforma ingredientele umile sau resturile în ceva atât de bun. E atât de ușor, practic fără grăsimi și dacă omiteți parmezanul, este și vegan!

Carbohidrati + carbohidrati? Da, prieteni, aceasta este o mâncare de confort adecvată și o să vă placă.

Nu numai că această supă cremoasă, de paste și patate este ambalată cu o aromă delicioasă, dar este, de asemenea, atât de rapidă și ieftină, făcându-l salvatorul de viață perfect pentru jumătatea săptămânii pentru cine de ultimul minut. Și întreaga familie o va iubi, în special copiii.

Dacă nu sunteți carb fobic, acest fel de mâncare umil și reconfortant vă va înveseli la sfârșitul zilei, mai ales dacă vă lipsesc timpul, ingredientele sau banii.

Cât de bun este asta.

De ce ingrediente ai nevoie

  • Cartofi
  • Paste
  • Morcov, țelină, ceapă (soffritto)
  • Ulei de masline
  • Roșii (orice fel: proaspete, conserve, pastă)
  • Sare piper
  • Pătrunjel (opțional)
  • Parmezan (opțional)

Cum se face

  • Faceți soffritto = sotati ceapa, morcovul, țelina în ulei de măsline timp de aproximativ 10 minute
  • Apoi adăugați cartofi, roșii, sare și dați un amestec bun

  • Adăugați apă fierbinte și gătiți câteva minute până când cartofii sunt aproape blândi
  • Se amestecă pastele, se gătește până la dente (adăugând apă fierbinte treptat, dacă este necesar)

  • Gustați, reglați condimentul, adăugați piper negru proaspăt măcinat și pătrunjel tocat
  • Adăugați brânză parmezan dacă nu o păstrați vegană. Se amestecă bine până este cremoasă și se servește.
    Nu pare delicios?

NOTE ȘI SFATURI PRIVIND REȚETA

Această supă de paste de cartofi nu ar putea fi mai ușoară și mai ieftină: aveți nevoie doar de câteva ingrediente de bază, 15 minute de pregătire și mai puțin de 1 USD pe porție. În plus, este și sănătos!

CARTOACII SUNT SĂNĂTOSI?

Da. Dacă mâncați cartofi cu moderație și gătiți într-un mod sănătos (mai degrabă decât să-i prăjiți), cartofii sunt sănătoși, fără grăsimi și hrănitori.