Pasta Bolognese ChooseMyPlate
- Face: 4 porții
- Timp de gătit: 105 minute
Acest sos roșu bogat combină carnea de vită măcinată, morcovii, țelina, ceapa, roșiile cu o notă de lapte pentru o cremă suplimentară. Acest sos se fierbe lent și delicios servit peste orice paste preferate.
Ingrediente
- 1 lingura ulei vegetal
- 1 morcov (curățat și tăiat cubulețe în bucăți de 1/4 inch)
- 1 tulpină de țelină (tocată în bucăți de 1/4 inch)
- 1 ceapă galbenă (curățată și tocată în bucăți de 1/4 inch)
- 3/4 lire de carne macinată de vită (80-85% slabă)
- 1 cană de apă
- 2 cutii de roșii zdrobite sau tăiate cubulețe de 14,5 uncii (inclusiv lichid)
- 1/4 cană pastă de roșii cu conținut scăzut de sodiu
- 1 cană 2% lapte
- 8 uncii de paste integrale de grâu
- 1/4 cană parmezan ras