Partea sănătoasă a sistemului de ciocolată neagră

Ciocolata neagră este o indulgență pentru care nu trebuie să te simți vinovat

Fă-ți o inimă o favoare: Mănâncă puțină ciocolată.

Cercetătorii au descoperit că substanțele naturale găsite în boabele de cacao, boabele care conferă ciocolatei bunătatea sa de ciocolată, au unele beneficii interesante pentru sănătate - în special pentru inimă.

Beneficiile antioxidanților

Dintre alimentele consumate în mod obișnuit, ciocolata neagră are una dintre cele mai mari concentrații de nutrienți pe bază de plante numite flavonoide. Găsit în multe fructe și legume, flavonoizii sunt antioxidanți naturali.

Antioxidanții sunt importanți pentru o sănătate bună, deoarece protejează celulele de efectele dăunătoare ale moleculelor instabile cunoscute sub numele de radicali liberi, potrivit Christy C. Tangney, dr., Nutriționist clinic la Rush și expert în efectele dietei și nutriției asupra sănătății inimii.

Dincolo de calitățile antioxidante ale ciocolatei negre, consumul acestei fasole uimitoare și delicioase a fost demonstrat în studii că face următoarele:

Reduce colesterolul
Tensiune de sange scazuta
Inhibați aglomerarea trombocitelor (care poate ajuta la evitarea cheagurilor de sânge)

Alegerea tipului potrivit de ciocolată

Dar nu credeți că aceste beneficii se adaugă la o rețetă pentru a face din ciocolată o parte obișnuită a dietei - cu excepția cazului în care este ciocolată neagră și ați mâncat-o cu măsură.