Parmezan de vinete umplute

Parmezanul de vinete umplute este o răsucire ușoară și distractivă pe parmezanul de vinete - aceste „bărci” de vinete coapte sunt scobite și umplute cu cârnați de pui, sos de roșii și mozzarella.

vinete
Parmezan de vinete umplute

Visez această rețetă de anul trecut, când am creat bărcile mele de dovlecei umplute cu cârnați. Acestea sunt mai ușoare decât prepararea tradițională a vinetelor, deoarece nu folosesc pesmet și nu există prăjire și prăjire! Mai multe rețete de vinete care îmi plac sunt vinete parmezane la cuptor, Rollatini de vinete și chiftele de vinete.

Dacă îți place parmezanul de vinete, acestea îți vor scoate șosetele! Soțul meu i-a iubit chiar mai mult decât dovleceii, dar este, de asemenea, mai degrabă un tip de vinete.