Paraziți ai tractului digestiv - Articole naționale de nutriție
Infecțiile parazitare în tractul gastro-intestinal sunt frecvente. Optzeci la sută dintre nord-americani adăpostesc unul sau mai mulți paraziți. Este atât de răspândit din cauza călătoriilor internaționale, a imigrației, a contaminării cu apă și a alimentelor, a utilizării centrelor de zi, a animalelor de casă, a utilizării antibioticelor și a contaminării chimice. Giardia și oxiurii sunt cei mai frecvenți doi paraziți intestinali.
Paraziții intestinali provoacă boli prin concurența cu gazda pentru nutrienți și secretarea deșeurilor care provoacă reacții alergice și autoimune.
Infecțiile parazitare în tractul digestiv pot fi dificil de diagnosticat, deoarece simptomele arată similar cu alte boli abdominale. Simptomele frecvente includ modificări ale apetitului, dureri abdominale și crampe, diaree și modificări ale scaunului. Deshidratarea poate apărea din cauza diareei. Dacă infecția este o scădere în greutate pe termen lung, se manifestă subnutriție și probleme digestive cronice.
Tratamentul convențional implică utilizarea medicamentelor antiparazitare. De obicei, aceasta are grijă de infecția actuală. Cu toate acestea, organismul devine susceptibil la infecții ulterioare dacă bacteriile prietenoase nu sunt înlocuite.
Cel mai bun mod de a preveni pătrunderea paraziților în corpul tău este să practici o igienă bună. Înainte de a mânca și în timpul pregătirii alimentelor, este important să vă spălați pe mâini cu săpun. Spălați-vă întotdeauna pe mâini după o călătorie la baie. Când gătiți carne, utilizați un termometru pentru carne pentru a vă asigura că carnea a atins temperatura adecvată. Carnea de porc comercială este cea mai contaminată carne urmată de carne de vită, pui, miel și pește. O modalitate de a asigura o curățare adecvată a produselor este să le înmuiați timp de 15 minute în oțet de mere diluat, la un raport de 1 lingură de oțet la un galon de apă.