Pansament de mii de insule - Are un gust mai bun de la zero
De Lauren Allen la 15 iunie 2020
Simplu și ușor de casă Sos Thousand Island cu maion, smântână, ketchup, gustare, ceapă și oțet. Pansamentele de casă sunt vii, delicioase și distractive de personalizat; nu veți mai merge niciodată din magazin!
La fel ca și pansamentul nostru de fermă, puteți să prăjiți sosul Thousand Island generos pe burgeri, sandvișuri și împachetări, să-l înmuiați cu legume sau să îl folosiți pentru a adăuga o salată verde!
The Thousand Islands, locul de naștere al pansamentului omonim, este o regiune din partea superioară St. Râul Lawrence între New York și Ontario, Canada. Ghizii locali de ambarcațiuni povestesc cea mai romantică dintre numeroasele legende ale originilor sale.
Ar vrea ca milionarul George Boldt să se afle într-o croazieră pe râu cu dragostea vieții sale, Louise, pentru care construise un castel pe o insulă în formă de inimă. Salata era în meniu, dar bucătarul uitase pansamentul. Nemuritorul farfuriu a scos o îmbrăcăminte de ersatz din ceea ce era la bord: maioneză, ketchup, gustare murată, sos Worcestershire și un ou fiert.
Lui George i-a plăcut condimentul improvizat și l-a anexat imediat la meniul hotelului renumit mondial Waldorf-Astoria, al cărui proprietar era. Variațiile zilnice ale pansamentului original apar pe orice, de la sandvișurile Reuben la Big Macs!
Ce ne place la această rețetă:
- De la zero: Când vorbim despre „are un gust mai bun de la zero”, nu există nimic mai aplicabil decât pansamentul de casă. Este nevoie de doar câteva minute pentru a face și are un gust ASA mult mai bun decât ceea ce veți găsi la magazin. În plus, trebuie să evitați orice conservanți, culori sau arome adăugate.
- Serviți-l cu tot: Thousand Island Dressing este un produs de bază american găsit la salatele din întreaga țară! Este un sos popular pentru sandvișuri, burgeri și chiar folosit ca o baie.