Panna Cotta sănătoasă cu fructe de pădure Companionul de gimnastică
Poate fi frustrant atunci când îți dorești un tratament dulce, dar ții o dietă. Am căutat modalități de a găsi deșertul sănătos final și credem că căutarea noastră a avut succes. În acest articol, vă vom arăta o rețetă sănătoasă de panna cotta cu fructe de padure, care vă va satisface dintele dulce și cu un conținut scăzut de calorii!
Panna Cotta este un desert tradițional italian, are un preparat de bază foarte simplu, care este apoi combinat cu alte arome. Acest desert de jeleu este originar din regiunea Piemonte din nordul Italiei și definiția panna cotta sau semnificația numelui său este „Panna cooking” sau „smântână gătită”. Rețetele Panna Cotta sunt făcute cu smântână sau smântână, zahăr și jeleu sau amidon. Rețeta noastră sănătoasă de panna cotta cu fructe de padure vă va arunca gustul.
Acest desert datează din secolul al XIX-lea, deși se crede că la acea vreme era pregătit ușor diferit, deoarece jeleul nu exista ca element pentru a da fermitate acestui desert de jeleu și, eventual, acești bucătari știau să facă frisca cu lapte, fără gelatină. De obicei, în aceste cazuri, cel mai fezabil este că au folosit amidon de porumb și unt pentru a obține un amestec de o consistență similară cu cea a smântânii și pentru a pregăti o rețetă sănătoasă de panna cotta cu fructe de pădure. Există și alte rețete sănătoase de deșert, cum ar fi prăjitura cu brânză, gheață de fructe, fructe în sirop ușor. Când gătiți deșerturi sănătoase, vă recomandăm să folosiți fructe pentru a le face cât mai hrănitoare și sănătoase posibil.
La fel, atunci când a fost creată panna cotta, zahărul rafinat era un produs foarte scump și era posibil îndulcit cu alte elemente precum mierea sau aceleași fructe care îi servesc drept tovarăș. Acesta este un element important de recuperat, deoarece zahărul rafinat poate fi foarte dăunător sănătății.