Pâine de turtă dulce cu iaurt grecesc - Ingredientul secret
Perfectă pentru un cadou sau pentru distracție, această pâine de turtă dulce ușurată are toate condimentele calde de vacanță cu mai puține calorii și grăsimi datorită unui ingredient secret: iaurtul grecesc.
Cred pe deplin că darul unui bun de copt de casă nu se demodează niciodată. Sărbătorile pot fi o perioadă scumpă (și stresantă) pentru mulți, dar coacerea este un mod ușor, dar îngândurat, de a le arăta vecinilor, profesorilor, colegilor de muncă și altora cât de mult înseamnă pentru tine. Și, în timp ce ați putea face o farfurie frumoasă cu fursecuri de zahăr decorate, nu toți avem timp să ne desfășurăm, să modelăm, să coacem și să decorăm toate acele fursecuri. Aici intervin pâinile rapide!
La fel de delicioase ca prăjiturile, pâinile rapide sunt mult mai puțin de lucru. Pur și simplu bateți împreună ingredientele, turnați într-o tigaie și coaceți. Pentru mai mult factor cadou, cumpărați niște cutii drăguțe de pâine sau pur și simplu obțineți celofan sau panglică colorată pentru a înfășura pâinile răcite în.
Îmi place să mă gândesc la această pâine de turtă dulce ca la un cadou dublu: frumos și gustos, în timp ce în secret este mai sănătos. Asociați o felie din această pâine cu o ceașcă caldă de cafea și veți avea desertul de vacanță suprem.
Notă: doar pentru că această rețetă de pâine este mai sănătoasă decât cea originală, este încă important să urmăriți dimensiunile porțiilor și să limitați la o felie pe porție.
Ingrediente:
- 2 cani (250g) făină universală
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 și 1/2 lingurițe ghimbir măcinat
- 1 și 1/2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță sare
- 3/4 cană melasă întunecată, nesulfurată
- 3/4 cană apă fierbinte (aproximativ 100 ° F)
- 1/4 cană iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi
- 1/3 cană (67g) zahăr brun ambalat
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract pur de vanilie