Pâine de dovleac cu înghețată brânză înghețată făcută manual Charlotte

brânză

Pâinea cu dovleac ar putea fi lucrul meu preferat de copt în lunile de toamnă; mirosul de dovleac, scorțișoară, ghimbir și nucșoară care umple aerul este destul de visător. Și, deși pâinea de dovleac este bună, pâinea de dovleac cu înghețată de brânză cremă este de-a dreptul delicioasă. Această pâine este perfectă singură dacă încercați să reduceți caloriile, dar odată ce înghețați partea superioară, este greu să o consumați în alt mod.

de ce ai nevoie:

Pentru pâinea cu dovleac:

  • 1 1/2 căni de făină universală
  • 3/4 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță ghimbir măcinat
  • 1/4 linguriță nucșoară rasă
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 oua
  • 3/4 cană zahăr granulat
  • 3/4 cană zahăr brun ambalat
  • 1/4 cană ulei de canola
  • 4 linguri de unt nesărat, topit și răcit
  • 1 linguriță extract pur de vanilie
  • 7,5 uncii (213g | sau 1/2 dintr-o cutie de 15 uncii, puțin sub 1 cană) de piure de dovleac neîndulcit

Pentru înghețarea cremă de brânză:

  • 4 linguri de unt nesărat, temperatura camerei
  • 2 uncii cremă de brânză, temperatura camerei
  • 1 linguriță extract pur de vanilie
  • Ciupiți sare
  • 1 1/4 cani zahăr de cofetărie
  • Pepitas, pentru stropire, dacă se dorește