Paine de cartofi de vara cu marar; Farmacia alimentară
Cartofii noi și mărarul proaspăt din această rețetă fac din această pâine de pâine cu cartofi cea mai bună pâine de servit la mijlocul verii. Sau ca preluare perfectă dacă ați fost invitat la altcineva.
Este plăcut și umed datorită iaurtului și cartofilor. Și mărarul îi dă cu adevărat un gust estival. Planificăm să coacem această pâine repetând toată vara!
Pâine de cartofi de vară cu mărar
- De: Farmacia alimentară
- Porții: 1 pâine 1 x
3 cani de ovăz laminat (faceți o făină pulsând într-un blender)
2 lingurițe bicarbonat de sodiu
1 1/2 cană cu iaurt preferat
2 cartofi noi de dimensiuni medii, nefierte
1 cană mărar proaspăt tocat
Preîncălziți cuptorul la 180C/350F. Se amestecă fulgi de ovăz cu o făină într-un robot de bucătărie sau blender, se adaugă bicarbonatul de sodiu și sarea. Bateți ouăle până devin pufoase într-un vas separat. Curățați și radeți cartofii cruzi. Combinați ingredientele uscate cu ouăle, iaurtul, cartofii și mărarul într-un aluat lipicios. Se toarnă aluatul într-o tigaie (aproximativ 1 ½ litru) căptușită cu hârtie pergament. Coaceți pâinea în jumătatea inferioară a cuptorului timp de aproximativ 50 de minute.