Pâine clasică de carne de vită

Ce este mai bun decât o pâine consistentă? Aceasta este o rețetă ușoară și infailibilă. Fără clopote și fluiere - doar câteva ingrediente, inclusiv carne de vită, ou, pesmet și o topping simplu pe bază de roșii.

vită măcinată

Împărtășește această rețetă

Ce este mai bun decât o pâine consistentă? Aceasta este o rețetă ușoară și infailibilă. Fără clopote și fluiere - doar câteva ingrediente, inclusiv carne de vită, ou, pesmet și o topping simplu pe bază de roșii.

  • 1 oră
    15 minute
  • 6
    SERVICII
  • 280
    Cal
  • 28 g
    Proteină

Utilizați o atingere delicată cu carne de vită măcinată. Mixarea excesivă va duce la burgeri, chiftele sau pâini cu o textură fermă.

Împărtășește această rețetă

Ingrediente și gătit

Ingrediente:

  • 1/2 carne de vită macinată (93% slabă sau mai slabă)
  • 3/4 cană pesmet panko
  • 3/4 cană de ketchup, împărțită
  • 1/2 cană de ceapă tocată
  • 1 ou
  • 1 lingură sos Worcestershire
  • 2 lingurite usturoi tocat
  • 1 linguriță de cimbru uscat
  • 3/4 linguriță piper
  • 1/2 linguriță sare

Gătit:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Combinați carne de vită măcinată, pesmet, 1/2 cană de ketchup, ceapă, ou, Worcestershire, usturoi, cimbru, piper și sare într-un castron mare, amestecând ușor, dar bine. Modelați carnea de vită într-o pâine de 8 x 4 inci pe raft, în tigaie pentru pui de carne cu folie de aluminiu.
  2. Așezați pe raftul superior al cuptorului la 350 ° F. Coaceți 45 până la 55 de minute, până când termometrul cu citire instantaneu este introdus în centru și se înregistrează la 160 ° F; periați cu 1/4 cană de ketchup rămas în ultimele 10 minute, dacă doriți. Lăsați să stea 10 minute. Tăiați felii.