Pad Thai sau Pad Pak Care dintre aceste feluri de mâncare asiatice ușoare este o acțiune nutrițională mai sănătoasă
Pad Thai este extrem de popular. Majoritatea oamenilor nu au auzit niciodată de Pad Pak.
Care dintre aceste mâncăruri asiatice ușoare este mai bun pentru tine?
Pad Pak - legume prăjite cu pui, creveți sau tofu și o parte mică de orez - câștigă, cu mâinile în jos. Asta pentru că Pad Thai - cu tăiței de orez, creveți, muguri de fasole, ou, tofu și arahide zdrobite - este o veste atât de proastă.
La Pick Up Stix, de exemplu, Chicken Pad Thai are 670 de calorii și 2.110 miligrame de sodiu. La Pei Wei, caloriile (chiar și pentru Thai Thai pentru legume și tofu) plutesc în jur de 1.500, iar sodiul se ridică la 6.000 mg greu de crezut - suficient pentru vineri, sâmbătă și duminică.
Cumva, Pad Thai are încă o reputație decentă. Persoanele care nu ar comanda niciodată un platou de orez prăjit nu scutură la o farfurie formată în mare parte din tăiței de orez înmuiați în ulei. Cu toate acestea, Pei Wei’s și Pick Up Stix’s Pad Thais sunt mai răi decât un platou din orezul lor prăjit cu pui, creveți sau carne de vită.
Estimăm că Pad Pak la majoritatea restaurantelor thailandeze are 400 până la 500 de calorii (plus încă 300 pentru fiecare 1½ cani de orez consumate). Conținutul de sodiu este greu de estimat.
Tip: Feriți-vă de mâncărurile curry la restaurantele thailandeze. Cocosul lor poate furniza cu ușurință grăsimi saturate pentru o zi.
Ieșirea să mănânce: care feluri de mâncare asiatice ușoare sunt cele mai sănătoase?
La restaurantele asiatice, comandați legume, nu tăiței. Obțineți legume amestecate cu pui, tofu, creveți sau scoici. Săriți mâncărurile asiatice cu calorii mai ridicate, cum ar fi lo mein și pad Thai, și felurile de mâncare prăjite, cum ar fi portocala sau carnea de vită crocantă, carnea de porc dulce și acră și puiul general Tso, lămâia, mierea sau susanul.