Oyster Mushroom Gravy Rețetă

Acesta este un sos delicios, poate fi servit cu salată de cartofi, piure de cartofi și legume prăjite. Ușor de făcut și foarte gustos.

1	mediu	ceapa tocat mărunt
1	Lingura de masa	ulei de rapita
3	cuișoare	usturoi tocate sau mai multe după cum este necesar
1 ¾	cupe	ciuperci, stridii curățate și tocate	*
2 ¼	cupe	stoc vegetal, cu conținut scăzut de sare
3	linguri	sos de soia, sodiu redus
¼	linguriţă	cimbru	*
¼	linguriţă	frunze de salvie uscat	*
1	Lingura de masa	amidon de porumb
2	linguri	apă