Ovăz tăiat din oțel cu unt de arahide și rețetă de banane
Ovăzul tăiat cu oțel bogat în proteine este un început minunat pentru orice dimineață! Sunt bogate în fibre și îndulcite cu îndulcitori cu indice glicemic scăzut, ceea ce le face un mic dejun de lungă durată care oferă energie susținută toată dimineața. Faceți un lot mare din ele pentru a vă bucura de ele în timpul săptămânii.
Știința nutriției este un domeniu interesant prin faptul că este în continuă evoluție, iar recomandările sunt îmbunătățite continuu. Urmarea unei diete pe bază de plante ne poate lăsa uneori pe unii dintre noi un pic mai mici în ceea ce privește nevoile noastre de proteine - deci nu există un loc mai bun pentru a începe să îmbunătățiți acest lucru decât cu micul dejun. Această rețetă pentru ovăz simplu tăiat din oțel cu unt de arahide și banană oferă 21g de proteine pe servire, ceea ce vă poate ajuta să vă îndepliniți cerințele zilnice de proteine.
De ce înnebunesc ovăzul tăiat din oțel cu proteine ridicate cu unt de arahide
Aceste ovăz cu conținut ridicat de proteine din oțel oferă proteine vegetale de înaltă calitate
Recomandările actuale de proteine pentru populația generală sunt 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală ideală pe zi. Pentru femeia medie, aceasta poate fi în jur de 50-60 grame pe zi, iar pentru bărbați 60-70 grame. Există mulți factori care sunt utilizați pentru a determina dacă este necesar un aport mai mare de proteine - acest lucru poate include vârsta (sinteza musculară scade odată cu vârsta), nivelul de activitate, dacă urmați o dietă strictă pe bază de plante și starea de sănătate.
Dacă doriți să vă dați seama de necesitățile dvs. exacte de proteine, discutați cu un dietetician înregistrat sau cu un alt profesionist din domeniul sănătății. Pentru majoritatea oamenilor, țintește cel puțin 15-20g de proteine pe masă este un început bun.
Acesta este un mic dejun excelent
Datorită timpului de gătire îndelungat, ovăzul tăiat din oțel face un mic dejun ideal pentru preparare. Faceți un lot mare într-o duminică seara și pregătiți micul dejun pentru restul săptămânii. Ovăzul tăiat din oțel va rămâne bine o săptămână la frigider. Au un gust grozav de frig sau reîncălzit; pur și simplu dublați rețeta de mai jos și adăugați mai mult lapte sau alternativă de lapte dimineața pentru a o subția.
Ovăzul tăiat din oțel te menține plin toată dimineața
Ovăzul tăiat din oțel este cel mai puțin procesat tip de ovăz. Cojile, care sunt cerealele întregi care includ porțiunea de tărâțe bogate în germeni și fibre, precum și endospermul (care este produsul obișnuit al măcinării), sunt pur și simplu decojite, prăjite și apoi tocate în 3-4 porțiuni mici.
Suprafața lor mai mare durează mai mult să se descompună, ceea ce le face o eliberare lentă de energie în comparație cu ovăzul obișnuit care poate fi descompus mai repede. Acest lucru este minunat pentru a reduce foamea înainte de prânz sau pentru cei care urmează un plan de alimentație pentru diabetici.
Ovăzul tăiat din oțel este bogat în fibre
Ovăzul tăiat din oțel are mai multe fibre în comparație cu ovăzul laminat tradițional, cu 8g de fibre la 1/2 cană de servire crudă. Ovăzul conține fibre solubile, care este o fibră importantă care s-a dovedit că ajută la regularizarea nivelului de zahăr din sânge și colesterol.
Ingrediente pentru ovăz tăiat din oțel: ovăz, cânepă, unt de arahide, lapte de cânepă, sirop de arțar, banană
Beneficiile pentru sănătate ale consumului de ovăz
Ovăz și beneficiile nivelurilor de colesterol
Ovăzul este una dintre cele mai bune surse de fibre β-glucan care sunt cunoscute pentru abilitățile lor de scădere a colesterolului. O analiză recentă a constatat că un aport de β-glucan de ovăz la doze zilnice de cel puțin 3 grame ar putea reduce nivelul colesterolului plasmatic total și al lipoproteinelor cu densitate mică (LDL) cu 5-10% (1).