Ouă poccate italiene - Gătește povestea

Umpleți-vă viața ocupată cu mâncare excelentă!

Ouă braconate italiene

Pentru această rețetă ușoară de ouă, ouăle se fierb într-un sos copios de roșii înainte de a fi stropite cu ulei de măsline, stropite cu pătrunjel și presărate cu brânză parmezană. Super ușor. Super delicios.

italiene

Acesta este micul meu dejun preferat când am companie. Ouăle sunt pochite într-un sos bogat de roșii italiene și completate cu brânză parmezană. Pentru a termina, toată tigaia primește un apel de trezire cu stropi de pătrunjel proaspăt.

Ouă fierte într-un sos copios de roșii? Nu sună simplu și fermecător? Vă puteți auzi șoptind: „Să facem asta”? Da? M-am gândit eu.

Pentru a începe această rețetă, turnați o cutie întreagă de roșii chiar în tigaie cu condimente. Când auzi tigaia spargând, reduce focul și crapă câteva ouă.

Acoperiți tigaia, astfel încât ouăle să se stabilească. Apoi, feliați niște pâine, astfel încât să fiți gata să scoateți bunătatea roșiilor. Chiar înainte de a mânca, stropiți ulei de măsline peste tot și presărați-l cu parmezan mărunțit. O scurtă tăietură rapidă de foarfece de bucătărie aterizează niște pătrunjel în loc.

Vedeți cât de ușor se reunește această rețetă în acest videoclip:

Ouă braconate italiene

  • Autor: Christine Pittman
  • Timp de pregătire: 5 minute
  • Timp de gătit: 10 minute
  • Timp total: 15 minute
  • Randament: 2 porții

Descriere

Ouăle se pun la foc mic într-un sos copios de roșii înainte de a fi stropite cu ulei de măsline, stropite cu patrunjel și presărate cu brânză parmezană.

Ingrediente

  • și 28 oz. cutie de roșii mici cubulete
  • sare
  • piper
  • 1/8 linguriță. fulgi de ardei rosu
  • 1/2 linguriță. oregano uscat
  • 4 ouă mari
  • 1 linguriță. ulei de masline
  • 1/4 cană parmezan ras
  • 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat (sau busuioc)