Ouă crude - Date nutriționale
Aproximativ 2% din caloriile din ouăle crude provin din carbohidrați (3 calorii). Ouăle crude conțin 0,7 grame de carbohidrați la fiecare 100 de grame. Există 143 de calorii în 100 g de ouă crude.
Elementele nutritive de bază (rezumatul nutriției):
9,5 grame de grăsimi, 12,6 grame de proteine, 0,7 grame de carbohidrați, 76,2 grame de apă, 1,1 grame de cenușă.
Ouăle crude conțin 0,4 grame de zaharuri totale, 0 grame de fibre alimentare și n/d amidon.
Au 372 miligrame de colesterol și 0 grame de grăsimi trans totale.