Ouă Caviar

Acesta este unul dintre aperitivele preferate ale oaspeților mei. Cel mai greu este stăpânirea topperului pentru ouă atunci când scoateți coroanele ouălor. Recomand exerciții de respirație profundă pentru a evita stresul atunci când auzi cochilia, rupând calea greșită. Vă sugerez să folosiți ouă maro, deoarece cojile lor sunt mai puternice și sunt mai puțin susceptibile să se spargă atunci când le tăiați vârfurile.

caviar

Note Faceți înainte: cojile de ouă pot fi preparate cu până la 8 ore înainte. Acoperiți cojile de ou și conținutul de ouă separat și dați-le la frigider.

4 Porții de aperitive

Timp total sub 1 oră

Rețeta Make Ahead Da

Ocazie Petrecere Casuală, Petrecere formală la cină

Rețetă aperitiv de curs

Considerație dietetică fără gluten, halal, kosher, fără arahide, fără soia, fără nuci de copac, vegetarian

Gust și textură cremoase, sărate

Ingrediente

  • 4 ouă maronii mari
  • 1 lingură unt nesărat
  • 2 linguri de ceapa taiata cubulete
  • 1 lingură arpagic proaspăt feliat
  • Floare și piper proaspăt măcinat
  • 4 lingurițe de caviar, de preferință sturion