Ou de semințe de chia; Coacere de înlocuire a untului cu semințe de chia

Multora dintre noi le place să facă înlocuiri în timp ce coace, fie că este vorba de a spori beneficiile pentru sănătate sau de a evita alergiile. Este posibil să fi auzit de utilizarea unui „ou de in” ca înlocuitor al unui ou adevărat atunci când coaceți. Acest lucru poate fi realizat și cu chia, dar cu câteva avantaje. Chia este superioară inului din mai multe motive. Semințele întregi de in trebuie să fie măcinate înainte de utilizare, deoarece nu pot fi descompuse de corpul dumneavoastră. Mai mult, odată ce sunt de fapt măcinate, inul este extrem de instabil. Nu poate fi păstrat cu mult timp înainte ca uleiurile să devină rânce.

Chia Egg & Chia Butter substitut

Chia, pe de altă parte, poate fi digerat în întreaga sa formă și are o durată de viață lungă și stabilă. Consistența gelului „oul chia” ajută, de asemenea, la menținerea umezelii în produsele coapte, adăugând în același timp fibre suplimentare, proteine și omega sănătoși. Dacă doriți să reduceți la minimum caloriile din unt în rețeta dvs. sau să stimulați și mai mult nutriția, puteți face unt de chia.

Încercați aceste rețete de ouă de chia și unt de chia în următorul dvs. proiect de coacere și anunțați-ne cum se tratează dulcele dvs.!

Autor Alimente alese

Ingrediente

Ou Chia

Unt Chia

1/2 ceașcă de semințe de chia
1/2 cana de unt

Instrucțiuni