Oțetul de mere ajută la scăderea în greutate
Oțetul de mere a fost mult timp promovat ca o armă secretă de slăbit, dar funcționează?
Unele celebrități susțin că este poțiunea magică din spatele burtelor lor mereu plate. Kourtney Kardashian ar fi băut-o de două ori pe zi, Victoria Beckam o primește dimineața pe stomacul gol, iar Hilary Duff jură pe ea.
Am făcut o scufundare profundă pentru a afla adevărul (și minciunile) despre ACV. Am analizat dacă oțetul de cidru de mere ajută sau nu la scăderea în greutate, riscurile și beneficiile asociate consumului și dacă ar trebui să îl încercați.
Ce este oțetul de mere?
Oțetul de mere se face într-un proces de fermentare în doi pași. Merele sunt tăiate sau zdrobite și combinate cu drojdie pentru a-și transforma zahărul în alcool. Apoi, bacteriile sunt adăugate pentru a fermenta alcoolul în acid acetic. Poate fi consumat în cantități mici sau luat ca supliment.
De mii de ani, compușii care conțin oțet au fost folosiți pentru presupusele lor proprietăți curative. A fost folosit pentru a îmbunătăți puterea, pentru „detoxifiere”, ca antibiotic și chiar ca tratament pentru scorbut.
ACV continuă să fie utilizat ca remediu la domiciliu pentru tratarea diferitelor lucruri, inclusiv dureri în gât și vene varicoase. Nu există multe dovezi care să susțină afirmațiile, dar unii cercetători au analizat mai îndeaproape oțetul de cidru de mere și dacă ajută la scăderea în greutate.
Oțetul de mere poate ajuta de fapt la pierderea în greutate?
Deși nu există dovezi științifice care să susțină afirmația că oțetul de mere va ajuta în mod direct la pierderea în greutate, mulți oameni au experimentat o serie de beneficii din consumul regulat al acestuia.
Unele dintre aceste beneficii pot ajuta la comportamente care duc în cele din urmă la pierderea în greutate. De exemplu, oțetul de cidru de mere poate contribui la creșterea sentimentelor de plenitudine. Aceasta înseamnă că puteți ajunge să mâncați mai puține calorii și, prin urmare, să pierdeți în greutate.
Oțetul de mere poate ajuta, de asemenea, la reducerea poftei de zahăr prin reglarea nivelului de zahăr din sânge. Cel mai sănătos și mai eficient mod de a regla nivelul zahărului din sânge este evitarea carbohidraților rafinați și a zahărului, dar oțetul de mere poate avea și un efect benefic.
Dacă doriți mai puțină mâncare dulce, este mai puțin probabil să o consumați. Ceea ce, la rândul său, ar putea provoca pierderea în greutate dacă a fost ceva ce anterior ați luptat să controlați.