Ortorexie Definiție, simptome și tratament
Ortorexia se referă la gânduri și comportamente obsesive privind consumul de alimente sănătoase sau „curate”.
În timp ce Manualul de diagnosticare și statistic al tulburărilor mentale (DSM-5) nu clasifică ortorexia ca o tulburare alimentară separată, cum ar fi anorexia nervoasă, unii susțin că este un subtip al tulburării de evitare/restrictivă a consumului de alimente (ARFID).
O persoană cu ortorexie poate urma o dietă strictă care cuprinde doar alimente „curate” sau „pure”, cum ar fi fructele și legumele cultivate organic. Obsesia pentru alimentația curată poate fi consumatoare pentru fiecare persoană.
Aceste reguli stricte pentru alimentație pot duce la izolare socială, malnutriție și suferință mentală.
Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre ortorexie, inclusiv semnele de avertizare, opțiunile de tratament și cum să faceți față.
Distribuiți pe Pinterest Deși persoanele cu ortorexie se concentrează pe a mânca curat, obsesia alimentației adecvate poate fi dăunătoare.
Ortorexia nervoasă, la care oamenii se pot referi la alimentația corectă, este o obsesie dăunătoare pentru o nutriție adecvată. Caracteristica sa este evitarea strictă a alimentelor pe care o persoană le consideră impure sau nesănătoase.
În prezent, medicii nu recunosc ortorexia ca o tulburare specifică, dar unii consideră că este o formă de ARFID. Alții susțin că împărtășește asemănări cu anorexia nervoasă.
Cu toate acestea, deși ortorexia poate duce la anorexie, există diferențe subtile între cele două.
O persoană cu anorexie se concentrează de obicei pe numărul de calorii din alimente, în timp ce cineva cu ortorexie se concentrează pe calitatea sau puritatea alimentelor.
Ortorexia poate duce la restricționarea severă a alimentelor pe care și le permite să mănânce.
Exemple de alimente și ingrediente restricționate pot include:
- alimente neorganice
- alimente care conțin coloranți artificiali, arome sau conservanți
- tot zahărul rafinat
- orice alimente procesate sau ambalate
- alimente bogate în carbohidrați
- carne și alte produse de origine animală
- alimente pe care oricine altcineva decât le-a pregătit
Cercetările privind ortorexia sunt limitate și, deoarece afecțiunea nu este un diagnostic independent, este dificil pentru cercetători să determine câți oameni afectează.
Datele dintr-un mic studiu realizat în 2017 asupra studenților sugerează că prevalența ortorexiei este mai mică de 1% în general, deși poate fi mai mare la profesioniștii din domeniul sănătății și artiștii de performanță. Cu toate acestea, alte cercetări efectuate la studenții din Europa au descoperit că 17% dintre oameni ar putea fi expuși riscului de ortorexie.