Origini și istoria lingurii
Încă din zorii civilizației umane, diverse tacâmuri au fost create pentru a ne ajuta să pregătim, să servim și să mâncăm diferite tipuri de alimente. Din roci simple ascuțite, bețe din lemn sculptat, vase de lut și invenția metalurgiei, lingura a reușit să se dovedească a fi cel mai perfect instrument în toate domeniile de preparare și servire a alimentelor. Designul său simplu constând dintr-un bol mic de mică adâncime (în formă de oval sau rotund) care este conectat la un capăt al mânerului a fost folosit de-a lungul mileniilor de multe civilizații antice, ajungând în cele din urmă la starea și designul modern pe care îl cunoaștem cu toții astăzi. În prezent, linguri domină modul nostru modern de preparare și servire a mâncării. Peste 50 de variante de linguri sunt utilizate pentru multe sarcini specifice în ceea ce privește mâncarea, pregătirea și alte activități, iar în trecut au fost folosite multe alte tipuri.
Istoria lingurii este lungă și interesantă. Nimeni nu știe când a fost folosită prima lingură, dar descoperirile arheologice pot plasa unele linguri ornamentale și religioase în zona de 1000 de ani î.Hr. Acele linguri antice făcute din lemn, silex, ardezie și fildeș erau în posesia egiptean preoți și faraoni și au fost realizate în desene foarte exotice și ciudate, descriind deseori evenimente religioase importante pe colțurile și bolurile lor cu ajutorul hieroglifelor și a desenelor elaborate. Până la vârsta de Grecia antică și Imperiul Roman, lingurile au devenit produse din bronz și argint și erau mai obișnuite în rândul oamenilor înstăriți.
Până la data de Europa medievală, lingurile făcute din coarne de vacă, lemn, alamă și cositor au fost adesea folosite ca mijloc de transport ușor al ingredientelor alimentare atât pentru oameni, cât și pentru animale. Lingurile de lemn au început să fie înlocuite cu variante metalice mai durabile abia în secolul al XV-lea, desigur doar în cercurile superioare de oameni. Cea mai veche menționare a lingurii din Anglia vine din 1259, ca parte a conturilor de garderobă din Regele Edward I.. În acele timpuri medievale, lingurile erau folosite nu numai ca mijloc de a mânca, ci ca semn al bogăției și puterii. Încoronarea fiecărui rege al Angliei a fost urmată de ritualul ungerii de către lingura specială. În următoarele perioade de Renaştere, Stil baroc și Victoriană de multe ori, lingura a primit multe modificări de design, primind în cele din urmă aspectul său actual uneori până la sfârșitul secolului al XVIII-lea.