Organizația Mondială a Sănătății reduce recomandările privind aportul de zahăr - CBS News

5 martie 2014/11:54/CBS News

organizația

Organizația Mondială a Sănătății renunță la recomandările sale privind consumul de zahăr de la 10% din aportul zilnic de calorii la 5%.

Pentru un adult cu un indice normal de masă corporală (IMC), care rezultă la aproximativ 6 lingurițe - sau 25 de grame - de zahăr pe zi.

Mulți oameni nu realizează prea mult din zahărul pe care îl iau este „ascuns” în alimentele procesate, potrivit OMS. O cutie de sifon poate conține până la 10 lingurițe sau 40 de grame de zahăr. O lingură de ketchup are 1 linguriță de zahăr.

Recomandarea OMS se aplică zaharurilor, inclusiv glucozei, zaharozei cu zahăr fructoză (zahăr de masă) care se adaugă în alimente de către bucătari și producători și care apar în mod natural în fructe, miere și siropuri.