Orez crocant; Salată de porc Rachael Ray în sezon

Fotografie de Jennifer Causey

Rețetă de Laura Rege

Începeți să terminați: 35 de minute

5 linguri. suc de lamaie proaspat
5 lingurițe. Miere
2 lingurițe. sos de pește
1 șalotă, feliată subțire
1/4 cană ulei de canola
3 căni orez alb gătit
3/4 lb. carne de porc măcinată
2 linguri. ghimbir proaspat curatat tocat mărunt
4 capete baby bok choy (aproximativ 12 oz.), Feliate
3 morcovi, tăiați în bețișoare
1/4 cană (ambalată) frunze proaspete de coriandru și tulpini subțiri, tocate, plus alte frunze pentru garnitură

1. Într-un castron mare, bateți sucul de lămâie, mierea și sosul de pește. Se amestecă șalota în pansament.