Opțiuni alimentare sănătoase grecești Ghid rapid - BuiltLean
Apele pătrunzătoare albastre, fructe de mare proaspete frumoase și o mulțime de hummus (preferatul meu) este ceea ce îmi imaginez că ar fi ca și cum ai mânca în Grecia. Sper să aflu curând o zi, dar, deocamdată, mă bucur de restaurantele care mă aduc la fel de aproape de acea experiență la masa lor.
Greaca este o altă cultură delicioasă care are o serie de experiențe aromatice, de la mâncăruri ușoare și delicate până la mâncăruri bogate și mai profunde. Împreună cu această variație există și o gamă de experiențe calorice.
Aici veți descoperi cum să păstrați tariful mediteranean ca parte a stilului dvs. de viață mai sănătos și cu un conținut scăzut de calorii.
Strategii de opțiune alimentară greacă sănătoasă:
1) Răspândiți cu ușurință
Restaurantele grecești sunt cunoscute pentru toate tartele lor delicioase. Hummus, tzatziki, skordalia, melitzanosalata sunt fabricate din ingrediente sănătoase, dar asta nu înseamnă că sunt lipsite de calorii și grăsimi. O jumătate de pita și câteva linguri din fiecare dintre acestea vă pot avea la 300 de calorii sau mai mult înainte de a fi prezentat chiar și entrata.
Parerea mea: Pune-l pe farfurie. În loc să scufundați pâinea în fiecare dintre scufundări, puneți câte o păpușă din fiecare pe o farfurie, astfel încât să știți cât de mult aveți SAU să renunțați la toate împreună și salvați sosul pentru intrarea dvs.
2) Pune-l pe un băț
Souvlaki este versiunea greacă a unui shish kebob, carne marinată și/sau legume pe o frigăruie. Nu sună atât de rău, nu? Dreapta. Dar alegeți cu înțelepciune, deoarece există câteva opțiuni mai grele de carne
Parerea mea: Alegeți kebobul de pui dacă țineți dieta. Este cea mai slabă opțiune în comparație cu opțiunile de miel, vacă și/sau porc cu un conținut mai ridicat de grăsimi.
3) Eliberați-vă de feta
Brânza este un element de bază în bucătăria greacă. Feta este deosebit de populară și are avantajul său. Este mai scăzut în grăsime decât alte brânzeturi, cum ar fi cheddar, dar poate avea un impact destul de mare asupra mesei.
Parerea mea: Feta are o aromă excelentă, așa că un pic va merge mult. Dacă este un însoțitor al felului dvs. de mâncare, nu veți avea nevoie de TOT, așa că împingeți o parte din acesta sau cereți mai puțin. De asemenea, renunțarea la acele feluri de mâncare cheesy, cum ar fi spanakopitakia, de exemplu, ar fi un mare economisitor.