Optimizați-ne dietele în timpul COVID-19 - naturist, acupunctură și medicină chineză în

„Cei care iau medicamente și își neglijează dieta risipesc abilitățile medicului”.

Optimizarea dietei noastre în timpul COVID-19 se poate baza pe înțelepciunea și îndrumarea vindecării nutriționale chineze și a medicinei chineze. Medicina chineză și tradiția sa veche de 3.000 de ani de a încorpora mâncarea ca medicament în cultură ne poate învăța multe, indiferent din ce cultură suntem sau trăim acum.

Bazele terapiei nutriționale chinezești se bazează pe bazele medicinei chineze, pe observarea naturii și interacțiunea noastră unică cu aceasta. Fiecare dintre noi trăim în zone climatice specifice, trăim anotimpurile și schimbările lor și fiecare dintre noi are o constituție fizică unică și o stare. Aceste considerații sunt importante de luat în considerare atunci când faceți alegeri și recomandări alimentare.

Pe vremea COVID-19, alimentele pot fi una dintre primele noastre forme de medicamente pentru îmbunătățirea sistemului imunitar, prevenirea infecției și minimizarea efectului virusului în stadiile inițiale. Abordarea unică a medicinei chineze a alimentelor, deoarece medicina oferă o abordare mai specifică și mai individualizată a sănătății.

Schimbările sezoniere

Importanța schimbărilor ciclice și sezoniere are un impact asupra sănătății noastre. Fiecare dintre noi trăiește într-un climat în schimbare, în care trăim schimbări fără precedent ale vremii (ierni mai calde și veri mai calde), fluctuații extreme ale vremii și anotimpuri de creștere tulburate. În acest moment, ieșim din iarnă, care în starea sa obișnuită pare sterpă la suprafață, dar este una dintre perioadele importante ale anului pentru regenerare și creștere. Acesta este un moment în care yang qi-ul naturii nu este deranjat, când trebuie, de asemenea, să cultivăm și să hrănim fundamentul cel mai interior al corpului nostru. Potrivit Centrelor Naționale pentru Informații despre Mediu, iarna trecută a fost una dintre cele mai calde înregistrate. Apariția și răspândirea COVID-19 în timpul unei ierni neobișnuit de calde care duc la condiții de amortizare este importantă de acordat atenție, deoarece, dintr-o medicină chineză, perspectiva COVID-19 este o boală caldă cu agenți patogeni de căldură de vânt care se transmit cu ușurință [1]. În cele din urmă, știm că instabilitatea crescută a mediului contribuie la creșterea stresului, care este în continuare agravat la persoanele care au sănătate compromisă, niveluri ridicate de stres și oboseală [2].

Elementele de umezeală, căldură și frig sunt importante de luat în considerare atunci când faceți recomandări alimentare unice și globale în prevenirea bolilor.

Mâncarea pe care o mâncăm, deși oricât de „sănătoasă” este, este la fel de benefică pentru noi ca și capacitatea noastră de a o descompune, digera, transforma și asimila, atribuită stomacului și splinei yang qi. Procesul armonios de digestie este cheia calității vitalității noastre și qi, comoara noastră fizică. Iar starea qi-ului nostru creează terenul fiziologic pentru un spirit sau shen puternic și clar, cea mai subtilă comoară a noastră. Astfel, nu numai că ne hrănim corpurile pentru a preveni bolile, ci pentru a hrăni o stare mentală stabilă și bine echilibrată.

Acest articol va descrie strategiile alimentare pentru îmbunătățirea stării generale de sănătate (sprijinirea capacității digestive și a rețelei stomacului/splinei), vă va oferi îndrumări generale și specifice din perspectiva medicinei chinezești asupra alimentelor, metodelor de gătit și recomandărilor stilului de viață pentru a vă sprijini sănătatea în acest timp a coronavirusului.

Efectul factorilor de stres asupra sănătății dumneavoastră

Dacă sănătatea noastră este compromisă din cauza condițiilor de sănătate subiacente, stresului, suprasolicitării sau oboselii, devenim mai susceptibili la boli acute, deoarece qi-ul nostru protector este diminuat și sistemul nostru imunitar este taxat. Deci ce facem? În primul rând, trebuie să îndepărtăm obstacolele de vindecare care obstrucționează vindecarea și care se întrepătrund în stilul nostru de viață și în alimentele pe care le consumăm:

Streseste inevitabil în acest timp. Cu toate acestea, putem învăța să gestionăm și reduceți răspunsul la stres cu exerciții fizice (mers pe jos, ciclism, yoga, antrenament de forță, tai chi sau qi gong, înot), practici de meditație, orice priză artistică, legături emoționale puternice cu prietenii și familia, fiind în natură. Stresul poate duce la anxietate, insomnie, tensiune fizică, reactivitate și schimbări de dispoziție.
Îmbunătățiți somnul. Somnul slab este o povară imensă asupra sistemului imunitar. Dacă aveți probleme cu somnul, reduceți cofeina și alimentele stimulante și picante, încercați o baie fierbinte înainte de culcare. Adăugați ceaiuri de plante calmante, cum ar fi mușețel, crizantemă, pălărie, lavandă, balsam de lămâie sau lemn dulce.
Misca-ti corpul. Mișcarea este crucială pentru mișcarea sistemului limfatic și pentru deplasarea fluidelor prin corp. Exercițiul ușor este bine. Fă ceea ce te face să te simți bine; dansați, mergeți, faceți yoga, tai chi sau qi gong, mergeți cu bicicleta sau înotați. Mutați-vă însă cel puțin 30 de minute pe zi.

Sprijiniți un stomac și splină sănătoși și armonizați:

Include:

Mâncarea regulată a meselor. Chiar dacă mesele dvs. sunt mici, este important să mâncați regulat. Reglarea zahărului din sânge reduce stresul asupra sistemului endocrin și a sistemului digestiv.
Evitați alimentația excesivă. Mâncarea excesivă impozitează sistemul nostru digestiv centrul sănătății în organism și contribuie la stagnare și umezeală. Mâncarea excesivă se întâmplă din atâtea motive diferite și poate fi greu de schimbat. Iată câteva modalități de a lucra cu acesta:
- Vezi dacă te poți servi de pe aragaz. Fă o farfurie și oprește-te după ce ai mâncat acea farfurie.
- Mesteca. Mesteca. Mestecatul bine încetinește totul, calmează sistemul nervos și ajută la digestia alimentelor. Încercați să vă mestecați mâncarea de cel puțin 30 de ori și veți începe să observați o mare diferență.
- Respirați și expirați, din nou și din nou. Acest lucru este foarte calmant pentru întregul corp.
Evitați alimentele care contribuie la o stare caldă și umedă în organism, cum ar fi alimente condimentate, grase, grase sau cremoase (sosuri bogate, înghețată), utilizare grea a produselor lactate, creveți, zahăr (inclusiv îndulcitori artificiali) și alcool.
Evitați alimentele care pot fi dificile la digestie cum ar fi alimentele crude și reci (în special alimentele consumate direct din frigider) care slăbesc focul stomacului și capacitatea digestivă, deoarece alimentele crude și reci necesită o cantitate enormă de qi stomacului pentru a se descompune.
Metode de gătit: Evitați alimentele prăjite, grătarele grele sau utilizarea excesivă a grăsimii grele animale la gătit.
Consumați alimente ușor de digerat și hrănitoare cum ar fi supe sau supe de legume fierte ușor sau congee (o supă de orez făcută cu proporții de 1 cană de orez la 12 cani de apă gătită încet timp de 2 ore).

Curcubeul de culori de pe farfurie. Includeți alimente care au toate culorile: portocaliu/galben, roșu, verde, verde și mai verde, bej, albastru sau negru. Acest lucru va asigura un echilibru al celor cinci arome (dulce, acru, sărat, înțepător și amar).

Alimente de natură termică neutră sau ușor încălzitoare precum cereale integrale, fasole și leguminoase, morcovi, dovlecei de iarnă, nuci și semințe, ciuperci de toate soiurile.
Legume: ridichi, daikon, scallions care toate au o natură înțepătoare și dispersantă. Includeți verdeață cu frunze întunecate.
Fructe consumate întregi sunt hidratante și curățate. Gătirea ușoară a fructelor le face mai ușor de digerat. Perele au o afinitate pentru plămâni sunt dulci, ușor acre și răcoroase. Merele sunt dulci și acrișoare, hidratând și susținând stomacul și splina. Bananele și alte fructe tropicale au un conținut mai ridicat de zahăr și o natură mai rece și, prin urmare, sunt cel mai bine de evitat. Portocalele au un conținut ridicat de zahăr, dar pot fi consumate (nu beat) în cantități mici pentru a atenua setea. Pe o altă notă, coaja de mandarină, lămâie sau coajă de portocală poate fi adăugată la ceaiul fierbinte sau la alimente pentru a activa digestia și a ajuta la eliminarea flegmei.