Opinie Diet Nights and Diet Lies - The New York Times

opinie

Locuința mea este ca oricare alta, ciocolată cu lucruri pe care nu aș vrea să le vadă lumea: cărți nesimțite, haine brânzeturi, un depozit de lumânări parfumate atât de enorm încât ai putea crede că mă pregătesc pentru o apocalipsă epicoasă.

Dar cel mai jenant lucru este de departe într-un dulap de bucătărie, lângă Tabasco. Este o sticlă verde și albă de pastile - suplimente, pentru a utiliza lingo-ul de marketing adecvat - care ar trebui să mă facă subțire fără efort.

Stiu mai bine. Cu toții o facem.

Garcinia Cambogia este ceea ce spune eticheta, iar pastilele conțin extractul sub formă de pulbere de fructe exotice pentru care se fac afirmații cvasi-mistice. Blochează absorbția grăsimilor sau cel puțin ar putea. Suprimă pofta de mâncare, sau așa ceva au raportat câțiva oameni. Reglează alimentația emoțională, în teorie nedovedită.

Am dat peste o mențiune despre ea, probabil, acum 18 luni, iar mențiunea a fost cuplată cu un fel de aprobare de către Dr. Mehmet Oz. Și m-am gândit: cine știe? Ce ar putea să doară? Câteva minute mai târziu îmi tastam numărul cardului de credit, loveam „trimit” și mă alăturam - sau, mai degrabă, mă alăturam - milioanelor de americani păcăliți anual în acest mod de ridicol.

Vorbim o mulțime de zile în zilele noastre despre perfidiile din industria fast-food, industria gustărilor, industria băuturilor răcoritoare. Există numeroase cărți, documentare din abundență. Și asta e grozav. Acesta este progresul.

Dar ar trebui să avem grijă ca alarma noastră intensificatoare asupra tuturor gunoiului comercializat agresiv care ne îngrașă să nu înghesuie o măsură de pique susținută la toate pastilele, produsele și planurile comercializate agresiv care nu reușesc să ne facă mai subțiri, în ciuda promisiunile lor fastuoase și banii pe care i-am aruncat. Ar trebui să le păstrăm spațiu.

Nu prezintă semne că vor dispărea în curând. Mai rău încă, acestea aparțin și sunt completate de o cultură plină de micro teorii și științe tip boutique care caută explicații pentru excesul de kilograme în ecuații, dincolo de maxima robustă a caloriilor.