One Bowl Hrișcă Pâine cu banane - Kelly Neil
Această castronă cu pâine de banană din hrișcă este atât de umedă și aromată încât nu ai ghici niciodată că este fără gluten. Este una dintre rețetele preferate ale familiei noastre!
Această postare a fost publicată pentru prima dată pe 22 octombrie 2018 și a fost actualizată ultima dată pe 22 august 2020.
Știu, știu. La fel ca lumea într-adevăr are nevoie de o altă rețetă de pâine cu banane, corect?
Această rețetă de pâine cu banană din hrișcă din castron este încercată și adevărată în casa noastră. Prima dată mi-a fost oferită de prietenul Patrick cu ani în urmă, versiunea originală a venit de la bunica lui Patrick, Jean.
De-a lungul anilor m-am jucat cu rețeta, iar ultima mea variantă preferată include făina de hrișcă fără gluten. De asemenea, am redus cantitatea de zahăr din rețeta originală pentru a se potrivi mai bine familiei noastre.
Ingrediente de care aveți nevoie pentru a face pâine de banană din hrișcă:
- unt
- zahăr de trestie organic
- zahar brun
- 2 oua
- 3 banane prea coapte
- iaurt simplu
- vanilie
- făină de hrișcă
- praf de copt
- bicarbonat de sodiu
- sare
- zahăr grosier crocant pentru partea superioară (opțional)
De ce iubesc această rețetă
- Nutriție - Ok, deci această pâine cu banană din hrișcă conține zahăr, totuși, folosind făină de hrișcă din cereale integrale mă face să mă simt mai bine dacă îi dau fiicei mele o felie ca gustare. Făina de hrișcă este bogată în proteine și fibre.
- Aromă - Făina de hrișcă are o aromă de pământ, de nucă și o folosesc des, făcând clătite de hrișcă în majoritatea weekendurilor. Nucile făinii sunt mascate de banane în această rețetă, cu toate acestea, păstrează umiditatea și structura la fel de bune ca orice altă făină pe care am încercat-o.
- Nu este necesar un mixer - Folosesc unt topit pentru pâine cu banane și amestec totul într-un singur castron. De ce să muncești mai mult și să murdărești mai multe vase dacă nu trebuie?
- AceastaÎngheață bine - După ce pâinea se răcește complet, o puteți tăia și congela. Pâinea cu banane din hrișcă se va păstra, învelită strâns în folie de plastic, la congelator până la o lună. Scoateți doar o felie sau două și încălziți ușor în cuptorul cu microunde sau lăsați acoperit pe blat timp de 30 de minute, pentru a dezgheța.