Omul de știință TV Alice Roberts invită publicul din Irlanda de Nord la o cină preistorică - The Irish News
Înaintea apariției sale la Festivalul de Științe NI din această lună, omul de știință și prezentatorul de televiziune popular, profesorul Alice Roberts discută cu Jenny Lee despre dietele preistorice, originile merelor și de ce este pasionată să aducă istoria la viață
Ea nu este străină de Belfast, după ce a prezentat orașul în mai multe dintre programele sale de televiziune, inclusiv Digging for Britain, Treasures Uncovered din Irlanda și, cel mai recent, filmările pentru viitoarea serie Channel 4 Britain's Most Historic Town, unde se folosește CGI de ultimă generație pentru a recrea timpurile victoriene timpurii aici.
Mai târziu în această lună, profesorul Alice Roberts așteaptă cu nerăbdare să se întoarcă în oraș și să călătorească înapoi în timp pentru cină - undeva între 8.000 î.Hr. și 400 d.Hr. - în timp ce găzduiește la A Taste Of Prehistory la Ulster Museum.
Cina cu trei feluri de mâncare va include somon, un pește prins de strămoșii noștri mezolitici de vânătoare și culegătoare și un fel de mâncare inspirat de porc, reputația fiind carnea preferată a miticii războinic irlandez din epoca fierului Cúchulainn.
Oaspeții vor începe seara bucurându-se de o varietate de demonstrații, cum ar fi măcinarea porumbului pe o grădină din epoca bronzului, descoperirea modului în care se fac vase antice și vizionarea instrumentelor și armelor pe care strămoșii noștri le-au folosit pentru a supraviețui, totul înainte de a fi chemați la cină cu chemarea unui străvechi corn.
Este unul dintre cele două evenimente de la NI Science Festival în care vor fi implicați aclamatul radiodifuzor, scriitor și om de știință.
„Îmi place acest festival - aduce orașul în viață cu idei și evenimente. Știința și mâncarea sunt perechea perfectă și între cursuri va exista și șansa de a săpa în unele dintre științele care ajută la dezvăluirea dietelor și a stilului de viață al strămoșii noștri ", spune Roberts.
„Neoliticul, în special, a fost o perioadă extrem de transformatoare, când primii fermieri au sosit în Irlanda, aducându-și vitele și semințele cu ei și plantând culturi care nu crescuseră niciodată în Irlanda înainte”.
Întrucât ratele bolilor de inimă și ale diabetului au crescut în lumea noastră modernă, îl întreb pe Roberts, dieta strămoșului nostru antic era una mai sănătoasă decât a noastră?
"Da, așa-numitele boli din Occident se datorează consumului excesiv, dar este prea simplist să ne uităm cu ochelari în nuanțe de trandafir în trecut. Speranța de viață ancestrală a fost mult mai mică, iar copiii care se așteptau să trăiască la maturitate au fost o nouă lucru al secolului XX. "