Omletă ușoară de șuncă și brânză cu brânză cremă - Keto, carbohidrați scăzuti - FFLL
Omletele sunt grozave. Ca un fel de taco de ouă cu tot felul de lucruri delicioase înăuntru. Ne place să le mâncăm la micul dejun sau la brunch în weekend. Și sunt preferate când luăm micul dejun la cină. Șunca și brânza sunt o combinație clasică, dar uneori ai nevoie de ceva extra special. Adăugarea cremă de brânză la umplutură oferă acestor omlete o cremă unică pe care nu o obțineți cu majoritatea omletelor. Toată lumea iubește și este atât de simplu de făcut.
Puneți șunca și rumeniți-o
A face această omletă cu șuncă și brânză este foarte simplă. Mai întâi, tăiați șunca. De data aceasta am folosit niște șuncă delicatese, dar folosiți orice aveți la îndemână. Acesta este un mod minunat de a folosi șunca rămasă de la o cină mare. În al doilea rând, topiți uleiul de cocos la foc mediu într-o tigaie mică antiaderentă. Adăugați șunca cubulețe în tigaia fierbinte și rumeniți-o. Durează doar 5 minute și cam atât și adaugă atât de multă aromă.
Faceți umplutura cremoasă cu șuncă și brânză
Acum că șunca este rumenită și delicioasă, adăugați-o într-un castron de amestecare cu brânză mărunțită și cremă de brânză. Nu este nevoie să înmuiați crema de brânză, deoarece va fi suficientă căldură din șuncă. Amestecați totul pentru a face delicioasa umplutură cremoasă de șuncă și brânză.
Timp pentru ouă
Următorul pas sunt ouăle. Mai întâi, bateți ouăle cu un pic de smântână grea. De asemenea, puteți utiliza lapte sau jumătate și jumătate, dacă preferați. Se toarnă o parte din amestecul de ouă în aceeași tigaie antiaderentă pe care ați folosit-o pentru șuncă. Acoperiți fundul cratiței cu amestecul de ouă și lăsați-l să se coacă. Nu doriți să o amestecați sau veți avea omletă în loc de omletă. Când ouăle sunt gătite aproape până la capăt (dar încă curgătoare deasupra), glisați cu grijă o spatulă sub omletă și răsturnați-o ca o clătită.