Omletă pufoasă

TRANSPORT GRATUIT

până când

Cu Cook'n, poți.

Serveste: 4
Calorii totale: 120

Ingrediente

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 325 ° F. Într-un castron mare, combinați albușurile, sarea și apa, până când se formează vârfuri rigide. Pus deoparte.

2. Cu aceleași bătătoare, într-un castron mic, bateți gălbenușurile și piperul până se îngroașă și de culoare galben deschis. Îndoiți în albușuri.

3. Topiți margarina într-o tigaie rezistentă la cuptor de 10 inci, încingeți tigaia cu căldură medie pentru a acoperi. Se toarnă amestecul de ouă. Reduceți căldura la gătit scăzut aproximativ 5 minute sau până când este pufos și maro deschis pe fund.

4. Așezați tigaia în berbec. Coaceți la 325 ° F. timp de 15-18 minute sau până când cuțitul introdus în centru iese curat. Pentru a scoate din tigaie, tastați tigaia, slăbind omleta cu clătita. Îndoiți în jumătate * și glisați pe platou. Serviți imediat cu sos de brânză, pagina 314, dacă doriți.