Omletă de dovlecei și ceapă (Insula greacă a Cretei) - Mediterană

cretei

Omletă de dovlecei și ceapă (Insula greacă din Creta)

    • Timp de pregatire
    • 10 minute
    • Timp de gătit
    • 30 minute
    • Randament
    • 4
  • Nivel de dificultateUşor

Omleta tradițională de dovlecei și ceapă cretană se potrivește perfect pentru micul dejun, prânz sau cină. Această rețetă de mic dejun cu dietă mediteraneană este foarte ușor de preparat și se prezintă frumos la masa ta. Este atât delicios, cât și hrănitor. Vă recomandăm mai ales să scoateți această rețetă atunci când grădina dvs. este plină de dovlecei!

Omletele de dovlecei și ceapă se împerechează bine cu iaurtul grecesc aromat. Adăugați chimen, usturoi proaspăt și sare iaurtului și puneți o păpușă pe porțiile de omletă. La micul dejun, ne place acest fel de mâncare cu pâine prăjită. Serviți la cină cu roșii feliate și sărate sau cu salata grecească Mediterranean Living.

Descărcați gratuit cartea noastră electronică astăzi!

  • (5/5)
  • 1 evaluare ->

Ingrediente

  • 1 kg de dovlecei, tăiați felii de 1 inch
  • 1 cană ulei de măsline extravirgin
  • 1 ceașcă de ceapă, mărunțită
  • 1 cana frunze de patrunjel, tocate
  • 3 roșii proaspete, rase
  • sare și piper, după gust
  • 4 ouă

Instrucțiuni

  1. Adăugați dovleceii, uleiul de măsline, ceapa, pătrunjelul, roșiile și 1 cană de apă într-o oală mică. Fierbeți timp de 20 de minute și sare și piper după gust.
  2. Bate ouăle și adaugă în oală. Gatiti inca 10 minute.
  • Porții: 4
  • Gata în: 40 de minute
  • Curs: Mic dejun, cină, prânz, vase principale, laturi
  • Tipul de rețetă: aromă locală, paleo mediteraneană, vegetariană
  • Ingredient: ouă, ceapă, dovlecei