Olivier cu pui și castravete proaspăt Gătit delicios acasă - rețete de diferite feluri de mâncare
Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!
Salata Olivier cu pui și castraveți proaspeți este mai delicată. Vă recomand să folosiți piept de pui copt în rețetă. Aici se dovedește a fi complet uscat și se combină bine cu alte produse. Castraveții proaspeți dau suc, așa că acest olivier nu trebuie lăsat mult timp nici în frigider.
Pentru rețetă veți avea nevoie de:
- piept de pui (întreg, cu piele și oase) - 1 buc.
- ouă de prepeliță - 11 bucăți.
- cartofi - 4 bucăți (dimensiune medie)
- morcovi - 1 buc.
- ceapă - 1/2 bucăți.
- castravete proaspăt - 1 buc (mare)
- mazăre verde (conserve) - 1 cutie
- Sarat la gust
- piper negru (proaspăt măcinat) - după gust
- maioneză - după gust
- legume proaspete (mărar, pătrunjel, ceapă verde) - după gust.
Reţetă:
Spălați cartofii și morcovii cu apă curentă și, fără să îi curățați, așezați-i într-o tigaie cu apă clocotită cu sare. Gatiti la foc mediu pana se fierbe. Fierbeți ouăle de prepeliță într-o tigaie separată. Ouăle de prepeliță tari sunt suficiente pentru 5 minute. Fierbeți legumele și ouăle să se răcească complet.
Nu acordați atenție cantității de morcovi și ouă de pui din tigaia din fotografie. Am făcut mai multe salate deodată.