Caviar de dovleac - Rețete legendare
Caviar de dovleac.
Vă oferim o rețetă simplă gustări ușoare de vitamină - pregătiți dovlecei ouă doar legume proaspete din sezon.
Apoi, mai târziu, când dovleceii vor fi incluși în suc și vor fi mulți, vor merge recoltarea serioasă a caviarului de dovleac pentru iarnă. Pentru moment, bucurați-vă de un gust blând de primăvară.
Caviar de dovleac
Ingrediente
- 1 kg de dovlecei tineri,
- 3 buc. de morcovi tineri,
- 400 g roșii,
- 2 cepe,
- 2 catei de usturoi,
- 2 frunze de dafin,
- verdeață (mărar, pătrunjel),
- 3-4 linguri. linguri ulei vegetal,
- zahăr după gust,
- piper după gust
- Sarat la gust.