Olandeză Rețetă de prăjitură cu unt Zonă de descoperire a produselor lactate
Ingrediente
- 2 căni de făină
- 1 cană zahăr
- 1/8 linguriță sare
- 1 cană unt
- 1 ou, bătut (rezervați 1 linguriță)
- 1 linguriță de vanilie
- Ghimbir după gust
- ½ cană jeleu de lămâie sau măr sau orice aromă dorită
- 1 linguriță de lapte
Informații nutriționale
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pulverizați o tigaie de 9 inch cu spray de gătit.
Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul și sarea. Tăiați untul rece în linguri. Folosind un blender pentru produse de patiserie, tăiați untul până când acesta este un amestec uniform sfărâmicios. Se face o fântână în centru și se adaugă oul și vanilia; adăugați ghimbir, dacă doriți. Se amestecă până începe să se țină împreună. Împărțiți în jumătate și apăsați jumătate în tigaie. Îndepărtați, acoperiți cu jeleu și apoi aluatul rămas. Se amestecă oul rezervat cu laptele și se perie pe aluat. Cu colțurile unei furculițe, faceți un model încrucișat pe vârful aluatului. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute. Dacă doriți să îl scoateți din tigaie, lăsați-l să se răcească 30 de minute.