Odette; s Menu - River House at Odette; s

Mic dejun

Luni - Vineri | 7am - 11am
Sâmbătă - duminică | 7am - 12pm

SPECIALITĂȚI

castron acai/14
lapte de cocos, banana, mango, granola, nucă de cocos prăjită, miere locală

iaurt grecesc/10
fructe, granola de casă

pâine prăjită cu avocado/12
ciabatta la grătar, ou prăjit, lămâie conservată, rucola
+ somon afumat/4 + homar braconat/10

frittata/16
roșii prăjite, rucola, dovlecei, pesto de spanac-nuc, lămâie conservată

2 farfurii de mic dejun cu ouă/12
alegerea cărnii, cartofi pentru micul dejun, pâine prăjită

friptura + oua/20
hash scurt de coaste, ouă prăjite, cartofi pentru micul dejun, cremă de hrean

dincolo de hașul de carne/16
cartofi tricolori, spanac, roșii prăjite, ciuperci

benedict tartin/19
ciabatta la grătar, ouă pocate, olandeză, spanac cu somon afumat sau șuncă din județ,
servit cu cartofi la micul dejun

omletă rulată/15
alegere din 3: ceapă, ciuperci, șuncă, roșie, ceapă verde, ardei, cheddar, american, elvețian
servit cu cartofi la micul dejun

NISTELE

servit cu cartofi la micul dejun

ciuperca portobello prăjită/16
albușuri de ou, spanac, chifle de brioche

slănină și ouă amestecate/14
brânză americană ascuțită, chiflă brioche

GRIDDLE & FIER

clătite cu mere/14
sos caramel de ghimbir, streusel de migdale

cremă de scorțișoară pâine prăjită/14
gem de banane, slănină confiată, migdale prăjite

PATITE

fistic și kumquat bostock/6

durere de ciocolată/4.5

brioșă zilnică/4

LATI

cartofi pentru micul dejun/3.5

cârnați de pui-măr/4

roșii prăjite/3.5

fructe proaspete asortate/6.5

articolele din meniu și prețurile pot fi modificate

Consumul de carne crudă sau insuficient gătită, păsări de curte, fructe de mare, crustacee, ouă sau lapte nepasteurizat vă poate crește riscul de boli de origine alimentară.

Masa de pranz

Luni - Vineri | 11:00 - 17:00
Sâmbătă - duminică | 12pm - 5pm

alege 1/8
alege 3/18
servit cu focaccia de casă

ardei roșu prăjit
harissa hummus, măsline castelvetrano

vinete carbonizate
feta marinată

anghinare
fasole cannellini

mousse de ficat de pui
gelee bourbon

STARTERS

placă mezze/18
hummus de ardei roșu prăjit-harrisa, roșii și măsline marinate, castraveți tăiați, feta marinată, pâine la grătar

farfurie de salcam/26
suprimat, prosciutto, mortadela, mousse de ficat de pui, muștar beat, legume murate în casă, pâine la grătar

crustacee refrigerate/48
homar braconat, creveți marinati, picior de crab, sabayon de șampanie

glisante de pui prajite/15
aioli picante, salată de unt, roșii, murătură de mărar

prăjitură de jumbo for crab
remoulade de slănină, salată frisée
unul/22
doi/44

escargot/16
unt de patrunjel-usturoi, paine crusta

midii aburite/17
sos alb de lamaie-vin, patrunjel, paine la gratar

SALATE

inima romaine cezar/14
crutoane focaccia, parmezan ras, roșii cherry

pană/16 roșii cherry, slănină confiată, ceapă roșie murată, migdale ras, arpagic
alegere de brânză albastră sau o mie de insule cu chevre

rucola copil/16
porumb carbonizat, avocado, brânză feta sfărâmată, oțet de roșii prăjite

CUPE

vichyssoise/12
salată de homar

biscuiți de ciuperci/12
crema de porcini

BOLI DE PUTERE

bază, toppinguri, sos, proteine / 22

baza Alege una
Quinoa
verde verde mixt
rucola copil

toppinguri alege trei
porumb carbonizat
felii de castravete
măsline castelvetrano
roșii prăjite
roșie cherry
avocado zdrobit
ardei copti
brânză proaspătă de mozzarella
brânza albastră se sfărâmă
parmezan ras

sos/întinde Alege una
oțet balsamic alb
vinaigreta cu susan-miere
sos de brânză albastră
oțet de roșii prăjite
feta marinată
sos tzatziki
hummus de ardei prăjit-harissa

proteină Alege una
pui prăjit cu lămâie-plantă
friptură de fier plată la grătar
loin de ton crusturat cu fenicul
Pateul „Dincolo de carne”

PORTOARE

servit cu salată de legume mixte, cartofi prăjiți sau chipsuri vechi de dafin

rulou de homar/22
chifon despicat, jumătate de homar, salată cu unt

sandwich cu tort de crab/24
salată de unt, roșii de moștenire, remouladă de slănină

short rib au jus/18
totul hoagie roll, provolone, broccoli rabe, ceapă caramelizată, sos de cremă de hrean, au jus

odette burger/22
carne de vită locală hrănită cu iarbă sau paste „dincolo de carne”, ierburi de provence aioli, roșii de moștenire, salată de unt, muștar beat, brânză cheddar îmbătrânită, murături de casă, chifle de brioche

club de curcan/16
slănină piperată, roșii de moștenire, salată de cezar cu inimă romaine, pâine cu 5 grâne

mașină verde/14
felii de castravete, feta marinată, sos tzatziki, muguri pe grâu integral