OCS; Centrul de cercetare Okinawa pentru științele longevității

„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău”

Produsele consumate în mod obișnuit care joacă roluri duble atât ca medicamente tradiționale, cât și ca alimente includ cartofii dulci (pulpă, piele și frunze), pepene amar, legume cu frunze verzi multiple, ghimbir, curcumă, artă (Artemisia vulgaris), ardei (Piper hancei) și carotenoid- alimente marine bogate (cum ar fi algele marine), printre altele. Multe dintre aceste alimente au proprietăți anti-îmbătrânire prin reducerea stresului oxidativ și a inflamației, doi factori cheie care stau la baza dezvoltării majorității bolilor legate de vârstă.

În perioada postbelică, orezul a înlocuit cartoful dulce ca aliment de bază și volumul produselor alimentare importate în Okinawa, ca și în restul Japoniei, a crescut rapid în conformitate cu progresul globalizării. În Okinawa modernă, oamenii se bucură de o dietă foarte variată, deși diferențele mari generaționale se remarcă acum, bătrânii rămânând mai aproape de dieta tradițională. Un sondaj dietetic recent efectuat în rândul centenarilor din Okinawa a arătat că cel mai frecvent consumat aliment era orezul alb. Cu toate acestea, a existat o abundență și o varietate izbitoare de legume și leguminoase cu densitate calorică scăzută (inclusiv produse din soia sau tofu), indicative ale obiceiurilor dietetice tradiționale (date nepublicate).

social

Câteva practici sociale unice par să ofere generației actuale de bătrâni din Okinawa o margine de longevitate. Deși rețelele de asistență din Japonia sunt de obicei considerate a fi în principal centrate pe familie, rețelele de asistență din Okinawa se concentrează și în jurul prietenilor și vecinilor. Se crede că modelul strâns de așezare în satele din Okinawan și ratele ridicate de autonomie ale bătrânilor din Okinawan îi pot încuraja să rămână angajați mai mult și să aibă niveluri mai mari de contact social. Interesant este că nu există nici un cuvânt pentru „pensionare” în limba okinawană.

În vremuri mai recente, menținerea rețelelor de asistență socială a devenit și mai importantă pentru persoanele în vârstă din satele rurale depopulate, deoarece sprijinul de încredere din partea membrilor familiei mai tinere nu mai poate fi luat de la sine înțeles. Vârstnicii din Okinawa au găsit modalități de a spori interdependența între ei prin prietenii și asociații. Vizitarea informală, schimbul de sarcini de lucru, schimbul reciproc de cadouri, informații și alte articole ajută la crearea unor comunități strânse care formează legături sociale puternice și relații de susținere între vârstnici. Câteva practici culturale unice suplimentare sunt enumerate mai jos:

cercetare

„Gateball Club”

O tradiție culturală care a încurajat relațiile de susținere este formarea unui moai. Un moai este un grup informal de oameni care se întâlnesc în mod regulat, împărtășesc interese comune și se susțin reciproc. În vremuri de nevoie, moaiii oferă sprijin financiar și emoțional care le oferă membrilor o mai mare liniște sufletească că „tribul” lor are spatele.

Okinawanii își îmbrățișează fiecare propriul „ikigai”, ceea ce înseamnă „simțul scopului în viață”. Un ikigai oferă vieții lor scopul, responsabilitatea și un motiv clar pentru a începe în fiecare zi.

Pentru unii, acest lucru permite un nivel ridicat de integrare socială. Un bun exemplu în acest sens este țesutul Basho-fu al satului Ogimi din nordul Okinawa. În acest stil unic de țesut, timpul și procesul intens de muncă pentru curățarea fibrelor și bobinarea firului sunt realizate în principal de grupuri de femei în vârstă. Pe lângă oferirea de oportunități sociale, permite acestor femei să fie membre respectate și active ale economiei locale, precum și să-și completeze veniturile (Willcox și colab. 2007 PMID: 17318443).

RELIGIE ȘI SPIRITUALITATE

Rolul interconectat al religiei, spiritualității, îmbătrânirii și sănătății în viața femeilor mai în vârstă din Okinawa nu a fost încă explorat în mod adecvat, dar joacă probabil un alt rol important în sănătatea lor remarcabilă. Okinawa rămâne singura societate contemporană în care femeile conduc de fapt religia principală, finanțată public. În Okinawa, implicarea activă a femeilor în vârstă în rolurile religioase poate avea un rol important în reducerea depresiei și a ratelor asociate de sinucidere (Willcox și Katata 2000; [japoneză]). Ratele de sinucidere pentru femeile în vârstă din Okinawa au fost, de mulți ani, printre cele mai scăzute din Asia de Est, o regiune cunoscută pentru rate ridicate de sinucidere în rândul femeilor în vârstă (Pritchard și Baldwin, 2002 PMID: 11942931).

GEnetica

Un studiu pilot de asociere la nivel de genom (GWAS) a investigat caracteristicile genomului Okinawan. În comparație cu alte populații etnice din bazele de date genetice umane, analiza a arătat că Okinawanii se grupează puternic cu asiaticii de est cu puțin amestec exterior (Bendjilali și colab. 2014). Aceste date susțin ipoteza că Okinawanii, în timp ce sunt legați de japoneză și chineză, sunt, de asemenea, genetic diferiți.

Genetica a fost mult timp un punct central al OCS. Longevitatea este o trăsătură complexă și, pentru a supraviețui cu încă 15 sau mai mulți ani peste medie, oamenii pot avea nevoie de o combinație relativ rară sau excepțională de factori de mediu, comportamentali și genetici și că mulți dintre acești factori apar în familii. Okinawanii s-au căsătorit în mod tradițional în propriile lor sate, iar izolarea geografică are un flux de gene limitat, ducând la o variabilitate genetică mai mică la Okinawa decât în ​​alte japoneze (Bendjilali și colab. 2014 PMID: 24444611). Acești factori pot favoriza gruparea variantelor genetice, ducând la fenotipuri extreme, cum ar fi longevitatea (Willcox și colab. 2006 PMID: 22253498).