Obiceiurile de alimentație sănătoasă implică psihologie - Lorie Eber Wellness Coaching
Obiceiurile de alimentație sănătoasă implică psihologia
Obiceiurile alimentare sănătoase necesită înțelegerea unui pic de psihologie. Deoarece toate deciziile referitoare la alimente încep în creier, nu este de mirare că există o anumită gimnastică mentală și raționalizare implicate în luarea deciziilor alimentare.
Obiceiurile de alimentație sănătoasă sunt influențate de psihologie
Obiceiurile alimentare sănătoase sunt influențate de psihologie. Iată câteva cercetări interesante care demonstrează ideea.
Cu toții aspirăm să mâncăm mai bine - dar dietele sunt deseori mofturi ineficiente și chiar și cele mai solide sfaturi științifice sunt la fel de bune ca și abilitatea noastră de a o urma. Pentru a ajuta, am compilat cercetări de la facultatea Kellogg cu privire la știința luării unor decizii inteligente cu privire la alimente.
Câteva exemple de obiceiuri alimentare sănătoase și influențe psihologice
1. Nu te lăsa păcălit de „Iluzia de salată laterală”.
Se pare că nu suntem întotdeauna raționali în abordarea noastră față de mâncare.
Alexander Chernev, profesor de marketing, a efectuat cercetări care demonstrează că mulți oameni cred că adăugarea unei garnituri sănătoase la o masă altfel nesănătoasă o face să îngrășeze mai puțin. Și cu cât o persoană este mai angajată în dieta sa, cu atât este mai probabil să cadă pentru această „iluzie de salată laterală. Oamenii se comportă adesea într-un mod ilogic și în cele din urmă contraproductiv față de obiectivele lor. Cercetările sale ilustrează ideea:
În studiul său, mai mult de 1.000 de respondenți au fost rugați să estimeze numărul de calorii pentru o varietate de mese.
- Aproximativ jumătate dintre respondenți au primit o serie de mese nesănătoase, de exemplu un hamburger sau o friptură de brânză
- Restului li s-au arătat aceleași mese nesănătoase însoțite de un obiect sănătos, cum ar fi bețe de țelină sau un măr.
- Cei care au văzut mesele care includeau o garnitură sănătoasă au ghicit că numărul total de calorii este mult mai mic.
- Ei credeau cumva că legumele sau fructele scăzuseră cumva caloriile din mesele nesănătoase.
Potrivit lui Cernev, acest eșec al logicii apare dintr-un defect fundamental în modul în care gândim despre mâncare.
„Oamenii se gândesc la mâncare în termeni de viciu și virtute. Deci, atunci când adăugăm ceva sănătos unui aliment nesănătos, credem că face întreaga masă mai sănătoasă. Și pentru că confundăm adesea sănătatea unei mese cu conținutul său de calorii, credem că mesele mai sănătoase sunt, de asemenea, mai prietenoase cu dieta. ”
2. Știți când autocontrolul dvs. este cel mai scăzut
Chiar și atunci când încercăm să rămânem la un regim sănătos, spargerea ocazională poate fi inevitabilă. Și conform cercetărilor realizate de Rima Touré-Tillery, profesor asociat de marketing, este mai probabil să apară atunci când suntem în mijlocul a ceva. Ea și-a testat ipoteza: