ObesityWeek De ce nu am reușit să reducem obezitatea ConscienHealth

ObesityWeek: De ce nu am reușit să reducem obezitatea?

„Nu am răspunsul, dar intenționez să fiu provocator”. Cu aceste cuvinte ieri, Barbara Corkey și-a deschis provocarea către gândirea convențională despre obezitate. După mai bine de trei decenii, prevalența obezității continuă să crească. Împreună cu tendința, rata diabetului crește, de asemenea. De ce nu am reușit atât de clar să reducem obezitatea și diabetul?

Poate că am uitat diferența dintre fapte și ipoteze. Dacă unele dintre aceste ipoteze sunt false, atunci avem greșit faptele noastre. Astfel, construim strategii și acționăm pe baza informațiilor false și ne întrebăm de ce nu funcționează.

Mănâncând prea mult

Cea mai comună presupunere este că obezitatea este rezultatul consumului prea mult. Dar, de fapt, a spus Corkey, problema ar putea să nu fie cât de mult mâncăm. În schimb, s-ar putea ca obezitatea să provină din eșecul organismului de a se adapta la variațiile normale ale caloriilor pe care le consumăm. În circumstanțe diferite, este destul de clar că oamenii și alte animale își ajustează rata metabolică pentru a face față fluctuațiilor în disponibilitatea alimentelor. Păsările ard de șapte ori mai multă energie atunci când migrează decât atunci când nu migrează. În timpul hibernării, mamiferele și-au redus rata metabolică obișnuită cu trei sferturi.

Rata metabolică a indivizilor slabi în mod natural poate fluctua, de asemenea.

Pe scurt, poate problema rezidă în ceea ce fac corpurile noastre cu caloriile pe care le consumăm.

---